Chef de Cuisine Sophia Antipolis - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Sophia Antipolis, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Entr'mets recrute son Chef de cuisine en collectivité H/F pour en CDD sur Sophia Antipolis. Production faite maison, avec des produits frais et de saison pour une quarantaine de personnes. Horaires: 8h00 15h20 du lundi au vendredi. Expérience en collectivité exigée.
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Transmettre et faire respecter les règles et les procédures
- Gérer son stress
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs