Responsable de Salle - Paris e, France - Laïa

Laïa

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

En duo avec notre Cheffe Tania Cadeddu (parcours chez Gordon Ramsay, au Ritz, au restaurant Vida et ancienne participante de Top Chef Saison 13), Laïa est à la recherche de de son nouveau **Responsable de salle.**

Notre restaurant est caché au milieu d'un jardin dans le **11ème arrondissement** de Paris

Ouvert en janvier 2020 par Quentin et Pierre (Quentin, ex directeur F & B du **Four Seasons George V** à Paris et Pierre, ex entrepreneur du web), c'est une adresse pensée pour "**Sortir de Paris**".

Laïa a obtenu **deux toques au Gault et Millau en 2021.** Dans une ancienne distillerie du quartier, au fond d'un jardin, Laïa s'articule autour de 3 pays **:l'Espagne, l'Italie et le sud de la France**.

**Ses particularités** ? La cuisine au charbon de bois grâce à sa robata, ouverte sur la salle et le potager de 200m2 sur le toit, pour ses herbes aromatiques.

**Vos petits +**
- Cadre particulièrement agréable, au milieu d'un jardin, cuisine de plein pied, potager sur le toit.
- A l'image d'une vraie famille : bienveillance, confiance et responsabilités

Laïa est le premier restaurant de la **FUGA Family.**

Laia, 226 Boulevard Voltaire, 75011 Paris

Début : dès que possible

Restaurant de 90/100 places ouvert du 5J / 7 du mardi au samedi

Mutuelle Alan

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 4 500,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- En quelques lignes quelles sont vos motivations pour ce poste ?

Lieu du poste : Un seul lieu de travail