Chef de Cuisine - Tain-l'Hermitage, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Tain-l'Hermitage, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Restaurant Bistronomique proche de Valence, Le restaurant peut accueillir jusqu'à 60 couverts en intérieur de 40 en terrasse. Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant vous aurez pour missions - Management d'une brigade de 9 personnes (encadrement, formation, planning, ) - Cuisiner les plats, créer la carte, sélectionner vos fournisseurs - Gestion de vos budgets, ratios et stocks - Être garant de la bonne tenue de la cuisine en générale Vous avez une expérience de Chef avec du management dans un établissement réputé, vous cuisinez des produits frais et locaux.
- **Qualification**:Cadre
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté