Adjoint de Direction - Paris, France - Hotel Le Clos de la Vaupalière

Description

Situé au cœur de la Normandie, à quelques kilomètres de Rouen, Le Clos de la Vaupalière est un établissement reconnu pour son cadre exceptionnel et ses services de haute qualité, combinant hôtel de charme, restaurant bistronomique, et espaces dédiés à l'accueil d'événements de prestige (mariages, séminaires, etc.).

Engagé dans une démarche de développement durable, Le Clos de la Vaupalière intègre des pratiques écoresponsables pour minimiser son impact environnemental tout en garantissant une expérience client de premier ordre.

Rejoindre Le Clos de la Vaupalière, c'est intégrer une équipe dédiée à l'excellence dans un cadre exceptionnel. Vous participerez non seulement à l'accueil chaleureux des événements, mais aussi à l'évolution de notre offre hôtelière, en contribuant au développement continu de nos services haut de gamme. Nous recherchons des collaborateurs passionnés et professionnels, prêts à offrir des expériences mémorables à nos clients.

Dans le cadre de son développement, LE CLOS DE LA VAUPALIERE recrute un Adjoint de direction dynamique et expérimenté pour rejoindre son équipe. Vous serez un pivot central dans la gestion opérationnelle et stratégique de notre établissement. Vous travaillerez sous la direction de la Directrice de l'établissement et coordonnerez avec les différents chefs de service afin de conduire pleinement les projets de développement de l'établissement.

**Vos missions**:

- Participer à la définition et au déploiement de la stratégie commerciale de l'établissement.
- Piloter et ajuster les plans d'action commerciaux.
- Superviser la gestion opérationnelle de l'établissement afin de garantir l'excellence du service et de veiller à la satisfaction clientèle.
- Développer et améliorer continuellement les processus internes.
- Diriger et motiver une équipe multidisciplinaire, avec un fort accent sur le développement des compétences et la performance collective.
- Identifier les opportunités d'innovation pour améliorer l'expérience client et optimiser les performances économiques

**Profil Recherché**:

- De Bac + 3 à Bac + 5 dans le management hôtelier
- Expérience confirmée de 3 à 5 ans sur un poste de pilotage d'établissement hôtelier et management d'équipe.
- Maîtrise du Yield Management et compétences avérées en développement commercial
- Capacité avérée à conduire le changement et à gérer des projets complexes.
- Fortes compétences organisationnelles, de planification et de négociation.
- Leadership, capacité à motiver et à fédérer une équipe vers l'atteinte d'objectifs communs.
- Sensibilité forte aux normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

**Nous Offrons**:

- Un environnement de travail exceptionnel dans un cadre verdoyant au sein d'une entreprise reconnue pour sa qualité et son innovation.
- La possibilité de contribuer à des projets ambitieux
- Un poste clé dans un établissement renommé avec de fortes ambitions de croissance

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 45 000,00€ à 50 000,00€ par an

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

La Vaupalière: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis)

Expérience:

- Hôtellerie: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel