Serveur en Restauration - Avignon, France - Les Grands Bateaux de Provence

Les Grands Bateaux de Provence

Entreprise vérifiée

Avignon, France

il y a 1 jour

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Les Grands Bateaux de Provence, ce sont des Croisières d'exception sur le Rhône toute l'année depuis les allées de l'Oulle ; En déjeuner ou en dîner à bord des bateaux le Mireio et la Saône ; des promenades d'une heure en bateau pour découvrir Avignon et ses alentours.

Dans le cadre de la saison estivale 2023, la société les Grands Bateaux de Provence recrute un Serveur en restauration (H/F) en contrat à durée déterminée à temps complet de Mai à Octobre 2023.

Vous êtes dynamique et souhaitez rejoindre une société atypique, embarquez avec nous

**Missions principales (liste non exhaustive)**:
Le serveur accueille, accompagne et installe les clients. Il assure le service en coordination avec le responsable de bord et veille à la satisfaction client. Il assure un service de qualité.

**Mission 1 : Réaliser la mise en place**
- Préparer les mises en place pour assurer un service de qualité
- Nettoyer et entretenir les espaces de restauration
- Dresser les buffets pour les séminaires, cocktail ou évènement
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Porter une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité.

**Mission 2 : Accueillir, conseiller le client**
- Accompagner et conseiller le client dans ses choix pour la vente additionnelle
- Expliquer aux clients les règles de conduite à bord des bateaux
- Présenter cartes et menus, prendre la commande et la communiquer aux services concernés
- Veiller à l'image de l'entreprise en offrant un service de qualité

**Mission 3 : Réaliser le service en restauration**
- Préparer et servir les boissons en respectant les règles de service
- Effectuer les différents types de service à table et buffet/cocktail
- Réaliser les encaissements des ventes additionnelles

**Conditions du poste**:

- Première expérience réussie sur un poste similaire exigée,
- Type de contrat : CDD saisonnier,
- Durée du contrat : dès que possible au 31/10/23
- Temps de travail : 35h/semaine
- Lieu : Boulevard de l'Oulle 84000 AVIGNON,
- Rémunération : 1800€ brut / mois

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 800,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Service en restauration: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel