Chef de Cuisine - Anse, France - Lyon

Lyon

Entreprise vérifiée

Anse, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Pour le compte d'un de nos clients 'restaurant traditionnel 'vos principales mission en tant que chef de cuisine H/F seront:
- veillez au bon fonctionnement entre la cuisine est la salle.
- veillez à la bonne exécution des produits culinaires selon les règles HACCP
- Gestion des commandes, ratio
- Former les équipes sur les techniques culinaires.
- Faire respecter les marches en avant
- Fidéliser son équipe

**Votre profil**:
Le chef de cuisinier (H/F) devra être doté d'un bon relationnel, excellent leader, il (elle) saura fidéliser ses équipes, pédagogue dans l'âme.Transmettre le savoir être ainsi que le savoir faire tout en étant patient, organisé.
Vous aimez travailler essentiellement avec les produits frais est souhaitez mettre en avant les producteurs locaux.

Prise de poste dès que possible.
Cadre de travail appréciable au sein d'un établissement arboré d'un parc.