Cuisinier (H/F) - Talmont-Saint-Hilaire, France - Restaurant ABRI DES DINOS
il y a 2 semaines
Description
Le restaurant l'Abri des Dinos est situé sur le lieudit de Bourgenay à Talmont St Hilaire, à 800 m de la plage du Veillon.L'abri des Dinos propose des plats cuisinés maison, issus de produits frais et de saison. Adossé à un camping, l'établissement est ouvert à l'année, propose aussi la location de salle et l'accueil de groupes. Le restaurant repose sur une équipe dynamique qui exerce son métier avec professionnalisme dans une ambiance chaleureuse et familiale.
La Tribu des Dinos vous attend avec votre sourire où l'esprit d'équipe est primordial pour la satisfaction et le plaisir des clients
**Vos missions ?**
En collaboration avec le chef de cuisine, vous contribuez à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle en garantissant une cuisine de brasserie avec des produits frais et de saison.
Plus précisément, vous:
- réceptionnez, vérifiez et rangez les commandes,
- réalisez la préparation et l'élaboration des entrées, des plats et des desserts,
- assurez le dressage des assiettes,
- travaillez dans le respect des normes HACCP,
- participez à la plonge,
- effectuez l'entretien et le nettoyage des équipements et de la cuisine,
- proposez des idées au Chef de Cuisine,
- veillez à une bonne communication avec l'équipe de salle.
**Et vous ?**
- Vous avez une première expérience en cuisine traditionnelle ou brasserie.
- Vous êtes passionné/e, autonome et curieux/se.
- Vous êtes ponctuel/le, rigoureux/se, organisé/e et appréciant le travail bien fait.
- Vous appréciez le travail en équipe : à l'écoute, réactif/ve dans les moments de rushs.
**Les conditions d'emploi ?**
- Poste à pourvoir en CDD saisonnier en modulation 39h.
- Dès maintenant et jusqu'au 31 octobre 2023.
- Rémunération brute horaire : 13€50 (brut mensuel sur base 39h= 2200€) à négocier en fonction de l'expérience.
- Fermeture le jeudi en dehors de la saison.
- Travail en coupure, hors juillet/ août.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois
Salaire : à partir de 13,50€ par heure
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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