Cuisinier Polyvalent - Lyon e, France - CARDINAL CAMPUS

CARDINAL CAMPUS

Entreprise vérifiée

Lyon e, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

_Le Groupe Cardinal recrute pour l'une de ses entités un(e) Cuisinier(e) Polyvalent(e)._

Situé à Lyon Confluence, LUMEN est un immeuble de bureaux ouvert à tous types d'entreprises. Il propose une formule tout inclus permettant d'accéder à des espaces de travail sur-mesure, du bureau clé en main au plateau, et de profiter de nombreux services (espaces évènementiels, accès aux espaces partagés, restauration, salle de sport, rooftop, etc.).

Vous serez notamment amené à travailler en cuisine et au bar pour le Café Comptoir, espace central et fédérateur de LUMEN où est proposé une restauration de type snacking pour nos résidents.

**LE RÔLE QUE VOUS AUREZ A JOUER**:
Au sein d'une équipe polyvalente et sous la responsabilité d'une Responsable de la Restauration, vous aurez comme missions principales:
**Opérations**:

- Elaborer les menus et réaliser les productions culinaires quotidiennes
- Aider au service : au bar, en salle de restaurant et en salles de réunion
- Assurer la production pour des événements internes (afterworks, petit déjeuner, barbecue, soirée à thème)
- Faire la plonge et ranger le matériel en fin de service
- Ouvrir et fermer les espaces de restaurations et la caisse
- Maintenir les espaces de ventes achalandés et attractifs

**Gestion**:

- Assurer une parfaite tenue opérationnelle des différents espaces constituant LUMEN et notamment de vos espaces : Cuisine & Restaurant
- Maintenir ses espaces de ventes achalandés et attractifs

**Relations clients**:

- Veiller à la personnalisation de l'offre et s'adapter aux besoins des clients réguliers du site
- Participer à l'animation de l'espace de restauration afin d'y attirer et fidéliser nos clients

R_etenez que nous sommes avant tout à la recherche d'une personnalité qui saura incarner les nouvelles façons de travailler avec bonne humeur, bienveillance et dynamisme._

**LE(LA) PROFESSIONNEL(LE) QUE VOUS ETES AUJOURD'HUI**:

- Vous disposez d'une formation orientée vers la gestion ou l'hôtellerie restauration (BTS, DUT, école hôtelière ou équivalent).
- Votre expérience - idéalement dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie - conjuguée à votre appétit du challenge et de la relation clientèle confirment vos facultés d'adaptation
- Vous êtes créatif, et aimez cuisiner pour des clients réguliers et résidents.
- Vous êtes un passionné des métiers de la restauration et cultiver le gout des choses bien faites.

**R*_**etenez que nous sommes avant tout à la recherche d'une personnalité qui saura incarner les nouvelles façons de travailler avec bonne humeur, bienveillance et dynamisme.*_

**CE QUE NOUS AVONS A PROPOSER**:
Une société en forte croissance (près de 100 collaborateurs) qui a les moyens de ses ambitions. Une équipe dynamique et entreprenante qui aime l'autonomie et l'esprit d'initiative.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 24 000,00€ à 25 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Titre-restaurant

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/08/2023