Apprenti Commis Pâtisserie - Paris e, France - Restaurant Benoit

Restaurant Benoit
Restaurant Benoit
Entreprise vérifiée
Paris e, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût

**Le restaurant que vous allez rejoindre**:
Vous souhaitez travailler dans l'unique Bistrot étoilé de Paris ?

Benoit, c'est le bistrot typique Parisien qui propose une cuisine conviviale et gourmande (pâté en croute, cassoulet ) autour d'une atmosphère intime et chaleureuse.

En tant qu'Apprenti(e) Commis Pâtisserie, vos responsabilités sont d'assister le chef de partie pâtisserie dans la préparation des produits et de contribuer à la qualité du service.

**Vos missions en tant que commis pâtissier seront**:
Participer à la préparation, la fabrication et le dressage des desserts et pâtisseries conformément aux fiches techniques

Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

Entretenir et nettoyer son espace de travail Participer au nettoyage des cuisines

**Ce poste est fait pour vous si**:
Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipes de la salle pour la fluidité du service.

Vous êtes curieux et souhaitez découvrir le domaine de la cuisine

La rigueur et le dynamisme font partie de vos atouts.

**Grâce à cette expérience vous pourrez**:
Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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