Chef de Partie - Saint-Tropez, France - Airelles Pan Deï palais
Description
Expérience dans le luxe exigée.CDD, logé et nourri.
Mission
- Assurer la production culinaire de la cuisine
- Mise en place cuisine
- Production des recettes de la carte (froid comme chaud)
- Nettoyage et rangement du matériel, des espaces de travail et des locaux
- Gestion du personnel (Commis et stagiaires)
PROFIL RECHERCHÉ
Profil
- CAP à Bac +2 hôtellerie - restauration
- Expérience significative en cuisine (2ans minimum en tant que Commis de cuisine puis 1⁄2 Chef de Partie pour le poste de Chef de Partie)
- Connaissance des normes HACCP
Compétences
- Sens du détail et de la qualité
- Rigueur, méthode et efficacité
- Capacité d'écoute et d'adaptation
- Autonomie
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Salaire : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Réfectoire
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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