Premier Maître D'hôtel - Ploeren, France - DOMAINE LE MEZO

DOMAINE LE MEZO

Entreprise vérifiée

Ploeren, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rejoignez nos équipes multidisciplinaires et engagées dans un cadre exceptionnel niveau 4 étoiles à proximité de Vannes et du Golfe du Morbihan.Le Domaine Le Mezo est un lieu d'exception, où la nature domine et où les célébrations et la détente sont à l'honneur : réceptions, mariages, séminaires et tourisme durable.

Rattaché au directeur du restaurant, vous le secondez dans son rôle de supervision afin que le service soit irréprochable, à ce titre vos principales missions sont:

- Vérifier les mises en place,
- S'assurer de la bonne coordination entre la salle et la cuisine afin d'assurer la fluidité du service
- Organiser et veiller au bon déroulement du service,
- Manager l'équipe de salle
- Participer à l'organisation des évènements avec les équipes d'exploitation

Excellente présentation et très bon relationnel, vous attachez de l'importance à la satisfaction clients.

Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.

Vous êtes attentif aux moindres détails et vous avez une vision haut de gamme de la restauration.

Votre expérience et votre leadership vous permettent de gérer l'équipe de salle.

Anglais souhaité. Durée de travail hebdo : 39h

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/05/2024