Commis de Cuisine - Sin-le-Noble, France - LE GROUPE VITRUV

LE GROUPE VITRUV

Entreprise vérifiée

Sin-le-Noble, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre de l'ouverture du restaurant AU BUREAU de SIN LE NOBLE, le groupe VITRUV recrute un COMMIS DE CUISINE H/F

**QUI SOMMES NOUS**:
**L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est**: Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.

Le concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements

Après une formation de 5 semaines, vous intégrez l'équipe du restaurant.

Vos missions

**VOS MISSIONS**:

- La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place.
- Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1.
- Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables.
- Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur.

**VOTRE CHALLENGE**:

- Eplucher, trancher, découper
- Former un binôme avec votre chef de partie
- Participer à la réalisation des plats
- Etre irréprochable sur le soin du matériel
- Connaitre par cœur la définition de HACCP
- Etre un chef de partie en puissance

Vous êtes prêt à relever le défi ? Rejoignez-nous

Vos compétences

Avec ou sans expérience, c'est votre motivation qui fera la différence