Manager de Commerce Alimentaire - Toulon, France - RMD CONSULTANTS
Description
**Description du poste**:Le Manager développe et gère l'activité du point de vente en appliquant la politique commerciale de l'enseigne afin d'attendre les objectifs fixés.
Comptabilité
- Etablissement de la comptabilité de la caisse
- Garant des remises en banque et de la remontée des fonds
- Suivi assidu des stocks, réalisation des inventaires
- Réalisation des approvisionnements, réception et contrôle des livraisons
Commerce
- Implantation des produits
- Mise en oeuvre de la politique commerciale de l'enseigne
- Réalisation des animations commerciales
- Accueil et conseil à la clientèle
Management
- Participe au recrutement des personnels
- Management de son équipe de vente
- Formation de l'équipe de vente
Gestion
- Analyse et suivi des indicateurs commerciaux et financiers de résultats du point de vente
- Suivi des réalisations de chiffre d'affaires, marges et charges au regard des budgets établis
- Reporting des informations à l'enseigne et au responsable des opérations
Qualité
- Traitement des litiges clients
- Contrôle du niveau de tenue qualitatif du point de vente
- Mise en place de tous les éléments destinés à améliorer le service rendu à la clientèle
- Suivi de la maintenance des équipements du point de vente
- Contrôle et participation à l'entretien du point de vente
- Surveillance des installations de sécurité et mise en place des équipements de sécurité et de lutte contre les risques d'incendie
- Garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité
**Description du profil**:
Savoir-être:
- Être accueillant et disponible
- Être commerçant
- Être autonome
- Bon relationnel
- Savoir développer l'esprit d'équipe
- Savoir communiquer
Savoir-faire:
- Connaitre les règles en rapport avec l'hygiène et la sécurité des produits
- Connaitre les techniques de vente
**Description de l'entreprise**:
RMD Consultants, cabinet conseil basé à Lyon, intervient depuis 2008, sur les problématiques spécifiques de management et de développement.
Nous proposons une solution d'accompagnement globale dans trois métiers complémentaires:
- Le conseil
- Le recrutement
- La formation
BAC+3
2-5 ans
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