Commis de Cuisine - Bordeaux, France - MATSURI
Description
**Description du poste****MATSURI BORDEAUX SAINTE CATHERINE**
Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile.
La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs.
Nous recherchons pour notre restaurant situé à CC BORDEAUX SAINTE CATHERINE, 1
** COMMIS DE CUISINE h/f**
**Vos missions**:
Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes;
Contrôler les stock des produits;
Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP;
Assurer la bonne gestion de son poste de travail.
**Profil recherché**
Vous avez une première expérience en cuisine.
Polyvalence, capacité d'adaptation et gestion des priorités.
- Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (services en coupures)
**REJOIGNEZ NOTRE ÉQUIPE **
Publiée le 4 Août.
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