Conducteur de Ligne en Chocolaterie Confiserie - Tain-l'Hermitage, France - Valrhona

Valrhona

Entreprise vérifiée

Tain-l'Hermitage, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons, pour notre site de Tain l'Hermitage, un(e) Conducteur de ligne en Chocolaterie Confiserie - Enrobeuse
- **Mission et principales responsabilités**:
Conduire une ou plusieurs machines ou lignes qui transforment ou traitent des matières alimentaires par des procédés mécaniques, physiques, chimiques ou biotechnologiques.
Surveiller les paramètres de fabrication (température, vitesse, etc..) et intervenir.
Surveiller sensoriellement et techniquement les paramètres de fabrication (températures, vitesses, écartements...)
Actionner les commandes des procédés (broyage, malaxage etc...) pour corriger les écarts des paramètres
Effectuer un contrôle sensoriel ou technique des matières transformées (fermentation, composition...)
Détecter les incidents et anomalies de fonctionnement et prendre les mesures adéquates

**Profil**:
Vous avez une première expérience réussie en conduite de ligne idéalement dans l'industrie agro-alimentaire et maîtrisez les contraintes liées au contexte industriel.

**Type de contrat**: CDI

**Poste à pourvoir le** : 31/03/2023