Manager en Restauration Rapide - Paris, France - Burger&fries

Description

_**Qui sommes nous ?**_

Nous sommes Burger&Fries, une entreprise a taille humaine créé en 2014. Notre but ? De la food de qualité, home made et populaire que nous livrons chaque jour dans nos restaurants. Bœuf français, bun maison, à table ou à emporter, entre 5 et 12€. Tu l'as compris, notre ambition c'est d'être le good deal de la capitale. 8 ans plus tard avec un laboratoire, deux restaurants et quatre darks kitchen on ne compte pas s'arrêter là.

Mais pour çaon à besoin de Toi
- **Qui es tu ?**_
- Tu as une très bonne maîtrise des opérations : inventaires, gestion des commandes, production, ventes, organisation, ouvertures et fermetures ?
- Tu as une expérience d'au moins un an à un poste de manager.
- Tu as une expérience HACCP :sécurité alimentaire traçabilité, réception marchandise, polarité des huiles, prise de températures ?

Jusque là tout va bien ? parlons nous le même langage ?
- Tu souhaites entreprendre et relever des nouveaux défis ?
- Tu aimes les journées rythmées pleines d'imprévus ?
- Tu es passionné(e) par le secteur de la restauration et tu aimes bien manger ?
- Tu aimes la coriandre ?

Tu as répondu OUI à toutes les questions sauf la dernière ? On continue alors
- **Le poste ?**_
- Assurer, avec ton équipe, un super accueil aux clients tout au long de la journée.
- Superviser et diriger les équipes, s'assurer de la qualité du travail des équipiers et des cuisiniers
- Organiser et rythmer le restaurant de l'ouverture à la fermeture dans le respect des règles d'hygiène, de fiabilité et de sécurité des biens et des personnes.
- Contrôler, réceptionner et organiser le rangement des livraisons quotidienne
- Passer les commandes journalières et hebdomadaires auprès des fournisseurs du restaurant
- Effectuer les contrôles qualité, de température, d'hygiène et techniques
- Veiller au bon fonctionnement du matériel et effectuer les contrôles et reportings techniques
- Préparer et assembler nos délicieuses recettes dans le respect des normes et procédures de qualité
- **Quels sont les avantage chez B&F ?**_
- Salaire compétitif (à définir en fonction du profil)
- Tu as des horaires équilibrés et sans coupures
- Tu peux manger B&F tous les jours gratuitement
- Plus de métros la nuit ? On te rembourse la totalité tes trajets en Taxis.
- Une superbe team à driver et une équipe de choc qui t'accompagne au quotidien.

Viens voir par ici, On a un CDI pour toi

N.B : L'esprit d'équipe est de rigueur et la volonté de réussir, ta force.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 953,00€ à 2 219,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires aménageables
- Travail de nuit
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel