Maître D'hôtel Responsable - Saint-Mard, France - AU BUREAU

AU BUREAU

Entreprise vérifiée

Saint-Mard, France

il y a 2 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons un Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la coordination des opérations quotidiennes du service en restauration et du service de bar.

Responsabilités:

- Superviser et coordonner les activités du personnel de salle
- Assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience
- Former et encadrer le personnel sur les procédures de service, les normes d'hygiène et la manipulation des aliments
- Gérer les réservations et organiser les tables pour optimiser la capacité d'accueil
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Gérer les plaintes des clients et résoudre les problèmes rapidement et efficacement
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide entre le service en salle et la préparation des plats

Exigences:

- Expérience préalable dans le domaine de la restauration, de préférence en tant que Responsable de Salle ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et des réglementations en matière de manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les situations stressantes
- Excellentes compétences en communication verbale et écrite
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec différents départements

Si vous êtes passionné par l'industrie de la restauration et que vous avez de solides compétences en gestion, nous aimerions vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dès aujourd'hui et contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel