Cuisinier Snack - Bagnoles-de-l'Orne, France - Camping de la vée

Camping de la vée
Camping de la vée
Entreprise vérifiée
Bagnoles-de-l'Orne, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Annonce poste cuisinier(e) pour Pôle emploi**:

- Qui sommes-nous ?

Le camping de la Vée à Bagnoles de l'Orne recherche son talent de cuisinier(e) pour la saison 2024, du 17/02/24 au 06/11/24. Nous sommes un camping municipal, avec une clientèle principalement composée de curistes, mais également de touristes étrangers (anglais, irlandais, etc) et de cyclistes participants à la véloscénie. Sur les périodes d'ouverture, nous sommes une équipe de 7 personnes.
- Notre snack-bar:
Le snack-bar de la Vée propose 16 places assises, et la vente se fait principalement à emporter (service possible lors de repas spéciaux). La carte propose du snacking, de la petite restauration (poisson en sauce, bavette) et quelques desserts. Nous attendons vos propositions et petites spécialités pour ravir nos clients.

Vous serez seul(e) en cuisine, du mercredi au dimanche, le midi & le soir selon la période de la saison.
- Au camping de la Vée, le cuisinier doit:
➔ Accueillir les clients et les demandes extérieurs, prendre des commandes, réaliser des encaissements et clôturer sa caisse. Vous devrez entretenir de bonnes relations avec la clientèle ; nos campeurs et les clients extérieurs, et savoir orienter le client ou l'informer sur les basiques de notre camping

➔Préparer les repas de la carte et repas spéciaux (2 fois par semaine minimum, en respectant les quantités détaillées dans les fiches techniques, et les normes d'hygiène (port d'une tenue). La préparation peut être minute (selon disponibilité) ou réservée à l'avance.

➔Servir des boissons

➔Dresser des emballages à emporter

➔Entretenir la cuisine et le matériel (nettoyer, prendre soin du matériel), plonge

➔ Commander, sous supervision de la direction, et recevoir les produits ; vérifier la quantité lors de la livraison

➔Réaliser le stockage en prenant en compte les DLC (méthode FIFO)
- Compétences nécessaires : Savoir planifier/ organiser le poste de travail, et anticiper.
- Qualités requises : Autonomie et sens des responsabilités
- Condition d'exercice : Travail le week-end et jours férié, horaires coupés
- Qualifications :Pas de diplôme exigé, mais une petite expérience est préférable.
- Salaire et avantages en nature : 88% d'un temps plein +10% congés payés en fin de mois
- nourri pendant les heures de services.

Possibilité d'être logé sur place si vous possédez un camion aménagé / camping-car.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 11,29€ à 12,11€ par heure

Nombre d'heures : 31 par semaine

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/04/2024
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