Apprenti Responsable Qualite - Reims, France - SARL DU BOSQUET

Description

Nous sommes une exploitation agricole à Riencourt-les-Bapaume. Notre principale activité est la culture et le conditionnement de nos jeunes pousses de carottes. La jeune pousse de carotte est une petite carotte idéale pour l'apéro, snacking ou cuite. Début septembre, nous conditionnerons des navets.

Nous sommes indépendants et nous travaillons en direct avec la grande distribution.

La Ferme du Bosquet souhaite entamer une démarche de certification (IFS), d'abord pour garantir la qualité de sa production pour ses clients existants et particulièrement pour obtenir un nouveau marché.

**Mission**:
Mise en place des documents qualité pour le conditionnement navet

Aide à la préparation à la certification (IFS):

- Mise en place d'un SMQ
- Mise en place de procédures d'audit interne
- Mise en place du référencement qualité des fournisseurs
- Révision de l'HACCP
- Mise en place des enregistrements et explication pour une bonne utilisation
- Contrôler la conformité du produit

Type d'emploi : Alternance

Salaire : à partir de 11,52€ par heure

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel