Commis de Salle - Montpellier, France - JOST HOTEL MONTPELLIER - Ouverture d'établissement

JOST HOTEL MONTPELLIER - Ouverture d'établissement

Entreprise vérifiée

Montpellier, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le commis de salle contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la mise en place et la coordination. Il peut être amené à assurer le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration.

Ø **MISSIONS /PRINCIPALES RESPONSABILITES**:
**Technique Métier et relation client**:

- Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
- Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
- Assure le dressage des tables
- Aide à la mise en place du matériel de service
- Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix
- Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts
- Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
- Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
- Connait l'offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l'hôtel
- Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
- Incarne l'esprit JOST dans ses interactions avec les clients

**Commercial / Vente**:

- Connaît les services proposés par l'hôtel, informe le client sur sa demande et l'incite à les utiliser

**Implication transverse**:

- Travailles-en étroite collaboration avec les services de l'hôtel

**Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement**:

- Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition
- Connaît et applique les conduites à tenir en cas d'évacuation incendie
- Connait et applique la politique du programme Planet 21

**L'expérience professionnelle**:

- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
- Bon sens
- Aisance relationnelle
- Disponibilité et réactivité
- Sens de l'organisation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 750,00€ à 1 886,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)
- serveur H/F: 1 an (Exigé)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/08/2023