Assistant de Direction en Alternance - La Baule-Escoublac, France - vacancesbleues

vacancesbleues

Entreprise vérifiée

La Baule-Escoublac, France

il y a 4 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Un emploi avec vue sur mer, qui dit mieux ?

Bienvenue à la VILLA CAROLINE à La Baule Face à l'océan, posé sur la Plage Benoît - Hôtellerie Loisirs - 69 Chambres, Restaurant, Bar, Jardin. Restauration traditionnelle : Menu double choix et Petite Carte. Service à l'assiette
- Quoi de mieux qu'une alternance au coeur d'un hôtel avec vue sur mer pour développer ses compétences de direction
- Poste à pourvoir dès à présent
- Vous êtes logé et nourri sur le site, avec participation (comprenez, un lieu d'exception dans un cadre magnifique... )
- Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso et les divertissements.
- Possibilité de logement / nourriture contre participation
- Notre seul actionnaire, c'est une association Tous nos bénéfices sont réinvestis
- Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%.

Découvrir le métier de directeur d'établissement touristique au coeur d'un hôtel vous anime:

- Participer au processus de recrutement, suivre les formations des équipes, encadrer et motiver les équipes vous l'aurez compris, tout ce qui tourne autour des ressources humaines
- Suivre les plannings du personnel, en s'assurant qu'ils répondent aux besoins opérationnels de l'hôtel
- Suivi et contrôle du travail effectué au quotidien dans chaque service : restauration, bar, réception, hébergement
- Se familiariser avec l'élaboration d'offres commerciales attrayantes et l'optimisation des performances économiques.
- Veil au respect des normes du Groupe, vous faîtes partie du groupe Vacances Bleues ;)

**La gestion, au sens large**:

- Contribution aux tâches administratives et comptables
- Participation au suivi du budget et des dépenses en collaboration avec le directeur
- Réalisation et suivi de rapports d'activité pour chaque département

Le poste est polyvalent, vous découvrirez une grande partie des missions de direction/assistanat d'un hôtel.

Vous êtes dynamique, rigoureux et prêt à relever les défis du secteur touristique Vous suivez ou allez suivre une formation de Responsable d'établissement Touristique en apprentissage.

Vous disposez d'un Bac +2 en Tourisme, Hôtellerie, commerce ou gestion et votre expérience préalable dans la relation client et le management vous ont bien préparé pour ce rôle passionnant.

Vous maîtrisez l'anglais, ce qui vous permettra d'être à l'aise avec une clientèle étrangère.

Votre sens du contact et votre service client impeccable font de vous un atout majeur.

Pour finir, on ne peut pas être directeur adjoint sans maîtriser la satisfaction client, avoir un sens commercial développé et une adaptation à toute épreuve non ?