Assistant Qualité - Vibraye, France - Adwork's Centre Ouest LA FERTE-BERNARD

Adwork's Centre Ouest LA FERTE-BERNARD

Entreprise vérifiée

Vibraye, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description de l'entreprise**:
**Description du poste**:
Votre agence ADWORK'S Travail Temporaire recrute pour son client, entreprise familiale Sarthoise spécialisée dans la production et la commercialisation de viandes fraîches et de produits de charcuterie, un Assistant Qualité H/F.

Sous la responsabilité du Responsable QSE, vos principales missions seront les suivantes:

- Valider les autocontrôles (CCP-PRPo ET PRP) de l'ensemble des secteurs de production au quotidien
- Controler les gaz (sous atmosphère).
- Controler la traçabilité des lots
- Connaitre et faire respecter les règles hygiène, nettoyage, désinfection, sécurité et environnement.
- Réaliser les contrôles du nettoyage interne et externe.
- Gérer les non conformités internes et fournisseurs
- Assurer la collecte des informations de production, de contrôle de pesées, de contrôle pH....
- Assurer les étalonnages de sondes, balances, pH mètre...
- Réaliser les audits hygiène (atelier et chambres froides), les audits verres et plastiques durs.
- Gérer la diffusion des documents qualité (copie-affichage-explication)
- Suivre les consommables liés à la sécurité et à l'hygiène, passer les commandes nécessaires
- Participer à la réalisation des actions qualités décidées lors des revues et suivre certains indicateurs.
- Assurer la collecte, le classement, l'archivage et la destruction des documents qualité.

Poste à pouvoir dès que possible pour une durée de 5 mois.

Votre salaire sera défini en fonction de votre profil et expérience : entre 11.07EUR et 13.00EUR brut.

ADWORK'S

7, Avenue du 8 mai 1945

72400 LA FERTE BERNARD

**Description du profil**:
Idéalement, vous êtes titulaire d'un BAC +2 Agroalimentaire ou qualité.

Compétences attendues à ce poste:

- Avoir des bases en gestion de la qualité, en sécurité des aliments (HACCP) afin de mieux appréhender le système en place sur site et assurer le suivi des moyens de maitrise et contrôle.
- Maîtriser la gestion documentaire afin de participer à l'amélioration et la mise a jour du système en place.
- Maîtriser le contrôle des équipements de mesure afin d'assurer la pertinence des étalonnages
- Maîtriser les règles d'hygiène sécurité et environnement
- Savoir accompagner et former le personnel en hygiène et qualité.
- Savoir analyser les résultats et proposer des actions d'amélioration en cas de non conformités.
- Maîtriser les outils informatiques : Excel, Word

N'oubliez pas que vous savoir-être sera primordial dans le processus de recrutement.