Agent Technique Polyvalent Au Sein Du Multi-accueil - Metz, France - Ville de Metz

Ville de Metz

Entreprise vérifiée

Metz, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

du poste

Filière : Technique

Grade : Adjoint technique ; Adjoint technique principal de 2ème classe ; Adjoint technique principal de 1ère classe

Catégorie du poste : C

Type d'offre : Vacance de poste

Temps de travail : Temps non complet 30/35ème

A compter du : 01/07/2023

**Missions**:
Sous l'autorité de la directrice de l'équipement, l'agent technique polyvalent garantit le bon fonctionnement et l'entretien ménager de l'établissement, l'hygiène du linge et sa réparation, la qualité de l'accueil des enfants au sein de la structure au travers du traitement de repas adaptés aux différents âges de l'enfant, dans le respect des règles d'hygiène alimentaire et des normes en vigueur.

Il participe également activement à la vie du Multi-Accueil.

**Activités principales**:
**Réaliser les opérations de nettoyage au sein de l'équipement conformément au planning des tâches**

Aspirer, balayer et laver les locaux et les surfaces : salles de vie des enfants, sanitaires, salles d'activités, couloirs et locaux divers

Assurer le dépoussiérage périodique des radiateurs, luminaires, structures bois, portes, etc

Assurer le nettoyage des locaux extérieurs : parkings, cour, terrasse

Différencier les produits acides et alcalins

Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter

Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation

Ranger méthodiquement les produits après utilisation

Respecter les conditions d'utilisation des produits

**Trier et évacuer les déchets courants**

Changer les sacs poubelles

Opérer le tri sélectif et répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés

Nettoyer le local poubelle

**Assurer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé**

Nettoyer les matériels et les machines après usage

Ranger méthodiquement les produits après utilisation

Séparer les produits toxiques des autres

**Assurer le traitement de repas adaptés selon les tranches d'âges**

Contrôler les températures et règles d'hygiène (prélèvements d'échantillons)

Gérer les stocks (réserve, réfrigérateur, congélateur)

Préparer des hors-d'œuvre (salade), desserts bébé et goûters (compote maison, mousses, crèmes )

Préparer des collations

Préparer des couverts pour le déjeuner et le goûter

Préparer les commandes et des menus en collaboration avec la puéricultrice

Réceptionner des repas en liaison froide livrés par une centrale de restauration

Effectuer la vaisselle et l'entretien journalier

Remise en température des repas selon les normes

Répartir les repas selon les sections

Transformation des repas selon les âges (mixage viande et légumes )

Vérifier le bon fonctionnement du matériel

***Participer au fonctionnement de la blanchisserie interne**

Veiller au bon fonctionnement du secteur blanchisserie

Vérifier le bon fonctionnement du matériel

Vérifier l'état du linge utilisé et gestion des stocks

**Participer à la vie du Multi-Accueil**

Participer à l'encadrement des stagiaires lors de leur passage en cuisine

Participer aux différentes manifestations organisées (fêtes saisonnières, fête d'été, réunions)

Prendre connaissance des enfants accueillis de la structure et de l'organisation au sein de chaque groupe de vie

**Compétences requises**:
**SAVOIR**

Règlementation relative à l'hygiène, la sécurité, l'environnement et les conditions de travail

Maîtrise des différents équipements de cuisine

**SAVOIR FAIRE**

Connaissances des différents produits et des techniques d'entretien des locaux

Fonctionnement et contrôle des équipements

**SA**VOIR ÊTRE**

Sens de la rigueur et de la méthode

Aptitude au travail en équipe

**Conditions de travail**:

- Cet emploi est ouvert aux personnes en situation de handicap_

Lieu de travail : Multi-accueil Charlemagne rue Charlemagne 57000 METZ