Assistant Maitre de Chai - Redessan, France - Groupe Domaines Paul Mas

Groupe Domaines Paul Mas

Entreprise vérifiée

Redessan, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Dans le cadre de l'ouverture de la nouvelle cave de vinification du Château Ousteau Saint André, établissement du Groupe D. PAUL MAS et représentant 45 hectares prés de Redessan (30), nous recherchons un Assistant maitre de chais.

Nous vinifions environ 3 000 hl dont:

- 500 hl de rouge : Grenache, Syrah, Marselan et Pinot Noir ;
hl de blanc : Roussanne, Viognier, Chardonnay et Grenache Blanc.

Vous aurez pour principales missions : la réception du raisin, le suivi des fermentations et le travail en cave.

Idéalement avec de l'expérience, et/ou diplômé d'un BTSA viti-œno et/ou d'un Diplôme d'Œnologue, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en place.

Le poste est à pouvoir pour la période du 15 aout au 15 octobre 2024.

Permis B recommandé.

Possibilité d'un logement.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois

Lieu du poste : En présentiel