Cuisinier (H/F) - Cabestany, France - HOTEL LES II MAS - SAS CAUMARINE

HOTEL LES II MAS - SAS CAUMARINE

Entreprise vérifiée

Cabestany, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

du poste

Restaurant traditionnel au sein d'un hôtel - Perpignan (66)

Détail du poste:
Type de contrat : temps plein 35 H

Poste à pourvoir immédiatement pour un CDI

Service du soir uniquement - fermé le dimanche

Salaire : 13€/ heure (brut)

Description du Poste:
Nous sommes à la recherche d'un/une cuisinier/e avec 5 ans d'expérience.

Les missions seront les suivantes:

- Cuisson des viandes, poissons et légumes
- Préparation des accompagnements et sauces
- Confection, préparation et dressage des Entrées froides et chaudes, Plats chauds et Desserts
- Gestion des stocks - Commandes aux fournisseurs
- Respect et maitrise des règles d'hygiènes HACCP (Suivre les protocoles alimentaires)
- Fin de service, effectuer le nettoyage, de la cuisine, du matériel et des locaux.

Qualification du Poste:
Maitrise de toutes les techniques de cuisson
- Recettes, préparations, cuissons
- Sens de l'organisation
- Rigueur
- Efficacité
- Bon esprit d'équipe
- Une personne volontaire, motivée, sérieuse et assidue.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 13,00€ par heure

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023