Duty Manager - Paris er, France - Café Oz

Café Oz

Entreprise vérifiée

Paris er, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Qui ne connait pas le Café Oz ? En afterwork, pour les matchs ou en mode clubbing, c'est LE bar ambiance qui véhicule l'image de l'Australie : convivialité, simplicité et la garantie d'une ambiance décontractée.

La tribu Café Oz c'est quoi ? Environ 250 personnes qui travaillent directement dans les 9 établissements au contact de notre clientèle ainsi qu'une équipe de 12 personnes au backoffice qui travaille sur les fonctions supports.

Nous recrutons un(e) Duty Manager pour notre établissement, qualifié(e), motivé(e), passionné(e) et good vibes qui souhaite participer à l'aventure Café Oz et rejoindre une véritable tribu ;)

En tant que Duty Manager vous serez garant du bon fonctionnement de l'établissement sous tous ses aspects : opérationnel, administratif et managérial.

Sous la direction du Directeur des Opérations, vous serez chargé(e) de piloter l'activité et gérer l'exploitation de votre établissement dans ses dimensions techniques, commerciales, humaines et financières, le tout, dans le respect de l'environnement légal inhérent à l'activité.

Vous rejoindrez une équipe dynamique et motivée

**Voici les missions principales**:

- **Savoir**
- Connaître la législation en vigueur concernant la gestion des débits de boissons et les normes d'hygiène et sécurité applicables dans les HCR (Hôtels, cafés, restaurants - normes HACCP) et les enjeux en tant que responsable
- Connaître les règles applicables en matière de sécurité et les règles de bases en matière de droit du travail et de la convention collective
- Connaître les ratios de gestion
- **Savoir-faire**
- Organiser, prendre des décisions et des initiatives
- Être capable d'anticiper
- Gérer les conflits et les situations inattendues
- Faire preuve de leadership, fédérer, encadrer
- Fidéliser la clientèle
- Être force de proposition
- Avoir le sens du service
- **Savoir Être**
- Être Rigoureux(se), Méthodique et Organisé(e)
- Être Créatif(ve)
- Être Meneur(se) d'Hommes
- Être Équitable

**Détails**:
Type de contrat : Contat à temps plein, 35h

Localisation : Paris

Avantages : tenue, primes, mutuelle, indemnité repas et transports,...

Vous vous reconnaissez dans les compétences et qualités requises et vous voulez rejoindre une entreprise à taille humaine et pionnière dans l'univers des bars ambiances ? N'attendez plus : Envoyez-nous votre CV

Type d'emploi : CDD, CDI, Temps plein

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 12 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail