Chef(Fe) de Partie Cuisine - Pornichet, France - RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles

RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles

Entreprise vérifiée

Pornichet, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise** Le Château des Tourelles -Relais Thalasso **de Pornichet en Baie de la Baule vous offre la possibilité de rejoindre notre équipe de restauration dans un cadre de travail unique entre pinède et océan.**

**Description du poste**

**Bienvenue au Chateau des Tourelles RELAIS THALASSO à Pornichet en baie de La baule**

**Venez rejoindre notre Team de restauration.**

Notre offre de restauration est renouvelée chaque jour pour les menus et chaque saison pour la carte du restaurant et du bar.

Nous travaillons dans une démarche RSE

Nous sommes très fiers de notre buffet de la Mer et de de notre Brunch reconnu du dimanche où nous sommes souvent complets.

Vous bénéficierez d'un parcours d'intégration qui vous fera découvrir l'ensemble des métiers de notre Resort.

Notre assistante de direction, Anne-Sophie, sera a votre écoute pour l'ensemble de vos démarches administratives au sein de notre établissement

Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.**

**Responsabilités**
- Élaboration des préparations culinaires.
- Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail.
- Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos procédures
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP

**Notre entreprise saura, aussi, vous apporter**:

- Deux jours de repos fixes et consécutifs par semaine, horaires continues et de coupures
- Nous bénéficions d'un comité d''entreprise avec ses actions : chèques cadeaux, Tarifs privilégiés dans des commerces et salles de sport, un repas de fin d'année...
- Une belle expérience dans un lieu unique.
- Une entreprise tournée vers le RSE.
- Un esprit d'équipe qui repose sur la bienveillance et le professionnalisme.
- Nous saurons être flexibles sur nos plannings pour répondre à vos demandes.
- Nous organisons pour vous une séance de sophrologie et de Qi-quong par mois

**Profil recherché** Votre profil**

Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.