Apprenti Boulanger - Aix-en-Provence, France - boulangerie bio noe
Description
Vous avez de 18 à 30 ans, vous intégrerez, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, une formation diplômante (CAP Boulanger) en alternance en 1 ou 2 ans selon votre niveau d'étude, dans notre boulangerie et notre centre de formation situé à Aix en Provence (13).Rythme : 3 semaines en boulangerie et 1 semaines en centre.
Sous la responsabilité du chef d'entreprise et de son maitre d'apprentissage, l'apprenti(e) sera initié(e) aux:
- fiches de fabrication journalière,
- fonctionnement des équipements de son poste
- étapes de panification (pétrissage, façonnage, cuisson)
- procédures et aux consignes de sécurité, cahier des charges et contrôle de la qualité
Salaire : % du SMIC en fonction de votre âge et niveau d'études
L'école Noé est notre partenaire pour l'apprentissage. Elle propose la préparation au CAP Boulanger comme Pâtissier. Ses classes réduites permettent une attention particulière à l'accompagnement individualisé et une qualité d'enseignement reconnue. Pour plus de renseignements
Type d'emploi : Apprentissage
Salaire : 460,00€ à 1 200,00€ par mois
Type d'emploi : CDD, Alternance
Durée du contrat : 24 mois
Salaire : 460,00€ à 1 200,00€ par mois
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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