Cuisinier(E) - Bordeaux, France - Les Parentèles Mérignac

Les Parentèles Mérignac

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**OFFRE D'EMPLOI CUISINIER(E)**

**Description du poste**

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

L'EHPAD les Parentèles situé à Mérignac est un établissement d'une capacité de 94 résidents.

Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier(e)** en CDI centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.
- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.
- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.
- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.
- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

**Il/Elle a pour missions principales**:

- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES
- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES
- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE

**Vous souhaitez travailler en équipe ? **Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

**Vous souhaitez être entendu **? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

**Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ?** Nous disposons d'une salle de pause

La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

**Poste à pourvoir dès que possible**:
CDI à temps plein

**Rémunération** 2100 € brut mensuel Segur inclus + majoration dimanche et jours fériés

**Compétences**:
Diplôme CAP Cuisine

**Expérience**: confirmé

**Horaires **:Travail en journée avec un roulement sur 3 semaines,

Travail 1 weekend sur 3

si vous pensez que le poste est fait pour vous, n'hésitez pas à postuler.

A très vite aux Parentèles de Mérignac