Assistante Maitre D'hôtel - Marseillan, France - DOMAINE TARBOURIECH

DOMAINE TARBOURIECH

Entreprise vérifiée

Marseillan, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'assistant Maître d'hôtel organise l'ensemble ou une partie de la salle. Il veille à la mise en place de la salle et de l'office.
- Il accueille, place, renseigne, conseille les clients du restaurant et prend les commandes.
- L'Assistant Maître d'hôtel supervise le déroulement du service et organise la répartition des activités entre les différents membres du personnel de salle.
- Il dirige les chefs de rang, les commis.
- Il assure la coordination avec la cuisine. Il effectue la finition, le découpage et la présentation de certains plats.
- Assiste le Maître d'hôtel et assure l'organisation du service en son absence.

L'Assistant Maître d'hôtel peut participer à l'élaboration des menus et des cartes. Il peut également présenter l'addition et encaisser.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires aménageables
- Horaires flexibles
- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Marseillan: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/04/2023

Flextime