Second de Cuisine - Arles, France - Medirest

Medirest

Entreprise vérifiée

Arles, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recrutons un **Second de cuisine h/f** pour l'un de nos EHPAD situé à ARLES (13).

**Nombre de couverts**: 80 résidents

**Type de contrat**: CDI

**Horaires**: horaires variables du lundi au dimanche (continu : 7h-19h30, matin : 7h-14h et soir : 15h40-19h30) avec 1 week-end sur 2 travaillé.

**Salaire**: 1900€ brut/mensuel fixe selon le profil

**Avantages**: 13e mois, RTT, primes, repas fournis, CE, mutuelle, indemnités transports en commun

Poste à pourvoir le 03 avril 2023.

Au sein d'une équipe, vous agissez en tant que bras droit du Chef. Plus précisément vos missions sont:

- Elaborer les **préparations froides et chaudes**:

- Optimiser **l'organisation de la cuisine** et **l'animation** de l'équipe
- Optimiser le **coût matière** et la bonne **gestion du matériel**:

- Garantir la **relation avec le client et les convives**:

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Qui êtes-vous ?
- Vous êtes titulaire d'un **diplôme en cuisine (type BAC, BP, CQP, etc.)**:

- Vous possédez** 4 ans d'expérience **minimum sur un poste similaire
- Vous aimez le travail d'équipe, savez fédérer une équipe et vous êtes passionné