- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : EPLEFPA de Mâcon Davayé
EPLEFPA de Mâcon Davayé - Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels
- Expérience souhaitée Non renseigné
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : EPLEFPA de Fontaines Sud Bourgogne
- En ligne depuis le 25 avril 2024
- Fonction publique : Fonction publique de l'État
- Employeur : EPLEFPA de Fontaines Sud Bourgogne
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- Employeur : EPLEFPA de Fontaines Sud Bourgogne
Directeur d'exp agri - Bourgogne-Franche-Comté, France - EPLEFPA de Mâcon Davayé
Description
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Organise, pilote, et gère une exploitation agricole avec deux ateliers très différents, et 11 salariés. Le poids financier de l'exploitation représente 55% du budget global de l'EPLEFPA.
DESCRIPTION DES MISSIONS :Une exploitation agricole avec deux ateliers, viticole d'une part avec 17ha de vignes en AOP St-Véran, Pouilly-Fuissé et Mâcon-Rouge, caprin d'autre part avec 200 chèvres, transformation et valorisation sur place en fromage AOP Mâconnais.
Organiser le système de production
Piloter les aspects stratégiques, production, pédagogique et financiers
Mettre en œuvre des actions de développement, de démonstration ou d'expérimentation
Agir en faveur de l'utilisation pédagogique de l'exploitation agricole et encadrer des apprenants
Assurer la veille réglementaire et technique en lien avec l'activité de production ou de transformation des produits
Participer aux missions de l'Enseignement Agricole CHAMP RELATIONNEL :
Dvlpt point de vente - signalétique rénovation vente fromages vins
Plan de replantation et de remplt de manquants sur parcelles de vignes
Trvl en relation avec centres de formation (LEGTA, CFPPA)
Réflexion sur les expérimentations (traitement des effluents)
Dvlpt partenariat avec Frns de matériel
Maintien de l'équilibre budg politique de maitrise des dépenses
MEP d'un suivi analytique des ventes de vin. Amélioration du suivi des ventes fromages
Profil recherché
SAVOIRS :
Réflexion sur organisation des services évolutions possibles prochaines années
Suivi du doc unique d'éval. des risques
Compétences managériales requises : Aspect très important du poste, compte-tenu du nombre important de salariés avec un turn-over parfois important et assez imprévisible.
Conditions particulières d'exercice Astreintes et logement fonction sur place
Qui sommes-nous?
FICHE DE POSTE
MOBILITÉ EMPLOIS D'ENCADREMENT DE L'ENSEIGNEMENT ET DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES EPLEFPA : ABC DAVAYE Corps attendu : Statut d'emploi d'encadrement de l'enseignement et de la formation professionnelle agricole (décret n°Poste ouvert au recrutement d'un contractuel sur la base du 2° de l'article L332-2 du code général de la fonction publique
Descriptif du service
Présentation générale de l'EPL : ABC Davayé est un EPLEFPA de catégorie 3, composé de 3 centres. Un LEGTA de 265 élèves (3ème, bac pros commerce des vins, bac pro vigne et vin, BTS VO, BTS TCVS, 2nde GT, bac général, bac STAV). Un CFPPA de 65 000h/stagiaires, dispensant des formations longues (BPREA, BTS), en viticulture/œnologie, conduite, et élevage caprin, ainsi qu'un catalogue de formations courtes.
Une exploitation viticole d'une part avec 17ha de vignes en AOP
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