Cuisinier - Valence, France - EHPAD LES CEDRES
il y a 1 semaine
Description
L'EHPAD LES CEDRES, recrute un(e) cuisinier(e) expérimenté(e).Vos missions seront principalement orientées vers la production de plats de qualité, l'élaboration de régimes et textures existantes en EHPAD (sans sel, enrichies, mixées, hachées, etc.).
Vous assurez le maintien de l'hygiène en cuisine et le suivi des procédures (méthode HACCP notamment).
Vous contrôlez la gestion des stocks et l'approvisionnement dans le respect du budget alloué en collaboration avec l'équipe d'encadrement.
Vous participez activement à la commission restauration et restez à l'écoute des Résidents.
Vous êtes force de proposition pour l'élaboration des menus et leur évolution.
Ce poste joue un rôle crucial dans la supervision de notre équipe de restauration et garantit un environnement agréable, sécurisé et accueillant en appliquant nos valeurs de sourire, d'empathie et de satisfaction des résidents.
Diplôme de cuisinier/ère OBLIGATOIRE et une expérience en EHPAD serait un plus.
Nous offrons:
Un CDI à temps plein dans un environnement valorisant le bien-être des résidents.
La possibilité de jouer un rôle clé dans le quotidien des résidents et de leurs familles.
Des opportunités de formation continue et de développement professionnel.
Date de début prévue : 11/03/2024
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 11/03/2024
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