Cuisinier en clinique - Puteaux, France - emeis

emeis Puteaux, France

il y a 1 semaine

CDD - Temps complet

Description

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

Intitulé du poste

Cuisinier en clinique (PARIS 17e) (CDD) H/F

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

La clinique La Jonquière , située dans le 17e arrondissement de Paris, recrute un(e) Cuisinier(e) expérimenté(e) pour renforcer son équipe.

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales :

Assurer la confection des plats chauds et froids

Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif

Dresser les préparations en certification

Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication

Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures

Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux

Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...)

CE QUE NOUS PROPOSONS

Contrat: CDD 3 mois à pourvoir dès que possible, avec possibilité d'évolution en CDI

Horaires : Roulement en 7h-18h avec 1h de pause avec 1 weekend sur 2 travaillé

Semaine 1 (jours travaillés): lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche

Semaine 2 (jours travaillés) : mercredi, jeudi

Rémunération : selon expérience et Convention Collective

QUI SOMMES-NOUS ?

emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui... engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)

Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation

Au sein de nos cliniques de santé mentale

Avec des services d'aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

#LI-PL1

Profil

Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire en établissement de santé (clinique) .

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Type d'établissement

cliniques de Soins Médicaux et Réadaptation

Localisation du poste

Ville

PARIS

Code postal

75017

Département

Paris (75)

Région

Ile-de-France

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

1- Diplôme technique ou équivalent

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il y a 1 semaine

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il y a 3 jours

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Chef de Cuisine

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il y a 1 semaine

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Cuisinier (H/F)

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Cap Petite Enfance

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Cuisinier (H/F)

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**Famille professionnelle/ Métier**: · Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier · **Intitulé du poste**: · Cuisinier H/F · **Contrat**: · CDI · **Temps de travail**: · Temps complet · **Rythme de travail**: · Jour · **Description du poste**: · La clinique de Bellevue, ...
Cuisinier(E)

il y a 1 semaine

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Cuisinier (Paris 17e) (Cdi) (H/F)

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