Boucher (H/F) - Paris, France - RL Carrières

RL Carrières
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Entreprise vérifiée
Paris, France

il y a 2 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Supermarché proche d'Orléans recrute son/sa nouveau/nouvelle boucher(e)

Motivé et impliqué vous avez le sens du commerce.

Vos missions, si vous l'acceptez seront:

- Réceptionner des carcasses de viande
- Contrôler la qualité d'un produit
- Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- Découper la viande
- Trier des pièces de viande
- Détailler des pièces de viande
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Renseigner un client
- Prendre la commande des clients
- Entretenir un espace de vente
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir le poste de travail

Vos connaissances en boucherie seront un atout:

- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découpe de viande
- Chaîne du froid
- Stockage de produits alimentaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Ficelage des viandes
- Traçabilité des produits
- Techniques de transformation des viandes

Travail un week-end sur trois par roulement,
Prime de 13ème mois, salaire selon profil. Prise de poste dès que possible

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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