- 60% d'achats responsables sur le volume de dépenses
- Une Gestion des stocks optimisée
- respect de la loi Egalim et des normes HACCP
- Pain et vin de proximité
- accompagnement des producteurs pour transition HVE
- une centrale d'achat adaptée
- des process
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Serveur (H/F)
il y a 4 jours
Korian Beaune, FranceRattaché au Responsable Hôtelier, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. · - Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des rég ...
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Aide-soignant - (H/F)
il y a 1 jour
Les Hopitaux voient la vie en Vosges Lamarche, France**Description entreprise**: · LAMARCHE est une petite ville de 1700 habitants, posée dans un écrin de verdure, calme, loin de l'agitation des grandes villes. · Elle est proche des villes thermales de Vittel et Contrexéville(25 km), mais aussi de Bourbonne les Bains (16 kms). · L' ...
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Responsable - Service Restauration
il y a 2 jours
Hospices Civils de Beaune MCO Beaune, France**Détails de l'offre**: · **POSTE PROPOSÉ** · Responsable - Service Restauration · **CONTRAT** · CDD; CDI; Détachement; Mutation · **DESCRIPTIF** · Les Hospices Civils de Beaune (HCB) regroupent les CH de Beaune, d'Arnay le Duc, de Seurre et de Nuits Saint Georges. · Ils disposen ...
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Favoriser l'accès à la vie sociale et culturelle des
il y a 1 jour
Service Civique Dijon, FranceEn quelques mots... · Notre EHPAD de la Résidence Pierre Laroque, propose un contrat en service civique pour accompagner nos séniors. · Votre mission de Service Civique · Objectifs · Cette mission s'inscrit dans le cadre d'objectif citoyen, le but de cette dernière est de permett ...
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Chef de Cuisine Tournant Restauration Concédée H/F
il y a 1 jour
Newrest Dijon, France Contrato indefinidoChef de cuisine tournant (dpts 69, 71, 25, 88, 54, 63 & 90) · Labor · Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest · Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur · Newrest ...
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Favoriser l'accès à la vie sociale et culturelle des
il y a 1 jour
Service Civique Chenôve, FranceEn quelques mots... · Notre EHPAD de la Résidence George Sand, propose deux contrats en service civique pour accompagner nos séniors. · Votre mission de Service Civique · Objectifs · Cette mission s'inscrit dans le cadre d'objectif citoyen, le but de cette dernière est de permett ...
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IDE (infirmier diplômé d'état) H/F - Temps Partiel
il y a 1 semaine
COLISEE Dijon, France CDIPrésentation Établissement · . La Résidence des Ducs de Bourgogne est un EHPAD situé à Messigny-et-Vantoux (12km de Dijon) qui accueille 66 résidents (dont 9 en unité protégé) ainsi que leurs compagnons à 4 pattes dans un lieu familial, convivial et sécurisé. · Toute notre équipe ...
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Aide-Soignant H/F
il y a 1 jour
COLISEE Messigny-et-Vantoux, France CDIPrésentation Établissement · . La Résidence des Ducs de Bourgogne est un EHPAD situé à Messigny-et-Vantoux (12km de Dijon) qui accueille 66 résidents (dont 9 en unité protégé) ainsi que leurs compagnons à 4 pattes dans un lieu familial, convivial et sécurisé. · Toute notre équipe ...
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Aide-soignant de nuit H/F
il y a 8 heures
COLISEE Messigny-et-Vantoux, France CDIPrésentation Établissement · . La Résidence des Ducs de Bourgogne est un EHPAD situé à Messigny-et-Vantoux (12km de Dijon) qui accueille 66 résidents (dont 9 en unité protégé) ainsi que leurs compagnons à 4 pattes dans un lieu familial, convivial et sécurisé. · Toute notre équipe ...
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ASH (Agent de Service Hôtelier) H/F
il y a 5 jours
COLISEE Messigny-et-Vantoux, France CDIPrésentation Établissement · . La Résidence des Ducs de Bourgogne est un EHPAD situé à Messigny-et-Vantoux (12km de Dijon) qui accueille 66 résidents (dont 9 en unité protégé) ainsi que leurs compagnons à 4 pattes dans un lieu familial, convivial et sécurisé. · Toute notre équipe ...
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Favoriser l'accès à la vie sociale et culturelle des
il y a 14 heures
Service Civique Genlis, FranceEn quelques mots... · Notre EHPAD de la Résidence Du Parc, propose un contrat en service civique pour accompagner nos séniors. · Votre mission de Service Civique · Objectifs · Cette mission s'inscrit dans le cadre d'objectif citoyen, le but de cette dernière est de permettre la c ...
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Favoriser l'accès à la vie sociale et culturelle des
il y a 16 heures
Service Civique Sombernon, FranceEn quelques mots... · Notre EHPAD de la Résidence Les Perce Neige, propose un contrat en service civique pour accompagner nos séniors. · Votre mission de Service Civique · Objectifs · Cette mission s'inscrit dans le cadre d'objectif citoyen, le but de cette dernière est de permet ...
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Favoriser l'accès à la vie sociale et culturelle des
il y a 2 jours
Service Civique Auxonne, FranceEn quelques mots... · Notre EHPAD de la Résidence Le Val de Saône, propose deux contrats en service civique pour accompagner nos séniors. · Votre mission de Service Civique · Objectifs · Cette mission s'inscrit dans le cadre d'objectif citoyen, le but de cette dernière est de per ...
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Favoriser l'accès à la vie sociale et culturelle des
il y a 4 jours
Service Civique Selongey, FranceEn quelques mots... · Notre EHPAD de la Résidence Le Champ de Mars, propose un contrat en service civique pour accompagner nos séniors. · Votre mission de Service Civique · Objectifs · Cette mission s'inscrit dans le cadre d'objectif citoyen, le but de cette dernière est de perme ...
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SC2S 39
il y a 1 jour
Service Civique Dole, FranceEn quelques mots... · La France compte 10 millions de seniors souffrent de solitude. Tu apprécies le contact avec les personnes âgées ? Tu as envie de leur (re)donner le sourire ? Tu veux apprendre et t'enrichir humainement, tout en développant des nouvelles compétences ? Alors c ...
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SC2S 39
il y a 1 semaine
SC2S Bourgogne-Franche-Comté Dole, Jura, France TemporaryEn quelques mots... · La France compte 10 millions de seniors souffrent de solitude. Tu apprécies le contact avec les personnes âgées ? Tu as envie de leur (re)donner le sourire ? Tu veux apprendre et t'enrichir humainement, tout en développant des nouvelles compétences ? Alors ...
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Favoriser l'accès à la vie sociale et culturelle des
il y a 1 jour
Service Civique Aubigny-lès-Sombernon, , FranceEn quelques mots... Notre EHPAD de la Résidence Les Perce Neige, propose un contrat en service civique pour accompagner nos séniors.Votre mission de Service CiviqueObjectifsCette mission s'inscrit dans le cadre d'objectif citoyen, le but de cette dernière est de permettre la créa ...
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Agent hôtelier F/H
il y a 4 jours
Groupe ACPPA Gray, France Temps partiel - CDD - 2 moisL'entreprise · Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, en plein cœur de la vieille ville de Gray, l'EHPAD Le Rocher dispose d'une capacité de 86 lits, en chambre individuelle ou double, et d'un PASA de 14 places. L'établissement propose des locaux communs chaleureux et modernes, d ...
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Groupement Hospitalier de la Haute-Saône GH70 Gray, France À temps pleinÀ propos de nous · Le Groupe Hospitalier de la Haute-Saône est un établissement public de référence de la région Bourgogne Franche-Comté. · Il se déploie sur 12 sites géographiques desservant des activités sanitaires et médicosociales, pour une capacité totale de 1600 lits : · - ...
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Aide-soignant-e EHPAD Hôtel Dieu
il y a 5 jours
Groupement Hospitalier de la Haute-Saône GH70 Gray, France À temps pleinÀ propos de nous · Le Groupe Hospitalier de la Haute-Saône est un établissement public de référence de la région Bourgogne Franche-Comté. · Il se déploie sur 12 sites géographiques desservant des activités sanitaires et médicosociales, pour une capacité totale de 1600 lits : · - ...
Chef de Cuisine EHPAD H/F - Bourgogne-Franche-Comté, France - COLISEE
Description
Présentation Établissement
La résidence Artémis est un établissement spécialisé qui accueille 54 personnes âgées dépendantes avec des troubles cognitifs type Alzheimer.Notre maison de plain-pied est située à Salins-les-Bains, proche de Marnoz.
Des équipes pluridisciplinaires sont composées de personnel médical, paramédical, technique, de service, et administratif.
L'équipe de cuisine est composée d'un chef et de deux cuisiniers, pour produire les repas "maison" pour les résidents, le personnel et une vingtaine de personnes pour le portage à domicile.
Missions
Nous recherchons un(e) chef de cuisine H/F.
Au menu :
En entrée : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, il/ elle aura une place de choix à la table des décisions
En plat de résistance : Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es) en leur présentant des repas adaptés et conviviaux
En dessert : Une équipe nationale de 3 Chefs restaurations qui interviennent à la demande et en besoin
En mignardise : Sa bonne humeur et l'amour d'une cuisine bien tenue
Profil
Ce menu vous donne envie ?
Vous êtes capable de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents ?
Vous avez une expérience comme second de cuisine en collectivité d'au moins 3 ans ou comme chef de cuisine en restauration traditionnelle ou collectivité ?
Vous possédez une première expérience managériale, avez des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie ?
Alors n'hésitez plus à nous rejoindre
Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés
#Faireplaisirauquotidien #Nostalentsontdelavenir
Présentation Groupe
Le groupe Colisée en quelques mots :Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à coeur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention.Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète.
Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au coeur de ses projets
