Chef de Cuisine - Strasbourg, France - La Chaumière

La Chaumière

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**OFFRE D'EMPLOI **_**La Chaumière**_

**Chef de Cuisine ou Second de Cuisine **_**(confirmé)**_

Notre Chef s'en va pour commencer sa propre aventure professionnelle et nous le remercions pour son engagement au quotidien pour sa cuisine fraiche, de saison et surtout maison.

Notre restaurant La Chaumière situé au 12 rue de la Fonderie 67000 Strasbourg recherche **son successeur**.

Le **restaurant La Chaumière, établissement de** **30 couverts,** est le dernier établissement à Strasbourg proposant une **cuisson au feu de bois **à Strasbourg. Le Chef de cuisine travaillera en **collaboration avec un second de cuisine** déjà en place.
Il est attendu du Chef d'exercer dans la **passion du métier** avec les qualités constitutives de la profession (organisation, commande, élaboration de la carte, rigueur, maitrise de soi et réactivité), **la bonne humeur **et **l'esprit d'équipe. **La maitrise des cuissons au feu de bois est un +.

**Cadre d'exercice**

Vous exercerez au sein d'un bâtiment historique de la ville de Strasbourg dans un cadre chaleureux et convivial favorisant la **proximité** et les échanges avec la **clientèle** notamment du fait de la place centrale qu'occupe la cheminée de feu de bois qui sublimera les produits locaux. Cuisine du marché,
100% fait maison.

**Conditions**
- 2,5 jours de congés/semaine
- Cuisine refaite à neuf en juin 2023
- Établissement de 30 Couverts
- Cuisine maison avec les produits de saison
- Poste assisté par un second de cuisine déjà en place
- Salaire à établir selon profil et expérience
- Poste à prendre courant Septembre 2023

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 807,04€ à 3 398,64€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Optionnel)
- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 19/09/2023