Apprenti Cuisinier - Saint-Genis-Laval, France - Eatcetera Traiteur

Eatcetera Traiteur
Eatcetera Traiteur
Entreprise vérifiée
Saint-Genis-Laval, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Eatcetera Traiteur** recherche son ou sa futur(e) apprenti(e) en cuisine pour la rentrée de septembre/octobre 2023, pour une durée de 12 à 24 mois

Au côté du Chef de cuisine, vous compléterez notre **équipe jeune, bienveillante et dynamique**. Vous travaillerez des produits bruts, issus de l'agriculture durable et **écoresponsable**. Vous aurez la chance de découvrir toutes les facettes du métier de **traiteur évènementiel** en travaillant à la préparation de nos produits depuis notre laboratoire de production basé à St Genis Laval (très facilement accessible en transports en communs), et en accompagnant l'équipe sur différents évènements si vous le souhaitez (cocktails, buffets, mariages, menus à l'assiette...).

**Vos missions principales**:

- Mise en place et nettoyage des postes de travail
- Préparation des aliments et pesées
- Respect des procédures et des fiches techniques mises en place
- Réception et contrôle des commandes
- Contrôle et suivi des stocks
- Nettoyage et entretien de la cuisine (marche en avant, FIFO et HACCP)

**Programmation**:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée (8h)
- Repos le weekend (sauf en cas de prestation spéciale)

**Vos avantages**:

- Horaires aménageables
- Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 50%
- Abonnement transport en commun remboursé à 50%
- Heures supplémentaires (éventuelles) majorées ou récupérées par du repos additionnel
- Réfectoire d'entreprise

**Votre formation**:

- CAP / BEP / MC

**Votre salaire**:

- Défini selon les grilles en vigueur (âge / niveau d'étude / nombre d'années du contrat)

Bonne journée:

- )
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Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : 453,00€ à 1 678,95€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous éventuellement prêt à travailler le samedi pour des prestations spéciales ? (mariage...)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- permis B / véhicule (Optionnel)

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : 453,00€ à 1 678,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- Horaires flexibles
- Participation au Transport

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 01/09/2023
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