Diététicien - Nantes, France - Vitalrest

Vitalrest
Vitalrest
Entreprise vérifiée
Nantes, France

il y a 1 jour

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Vous souhaitez apporter votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ?

Nous n'attendons plus que vous en tant que Diététicien H/F en restauration collective pour nos établissements dans le secteur de Nantes, pour vous confier des missions variées, à savoir:

- Participation à la construction des menus nationaux de l'entreprise pour chaque typologie
- Validation de l'équilibre nutritionnel des menus de chaque établissement dont vous avez la charge et ce deux fois par an : automne et Hiver ; Printemps et Eté.
- Participation aux commissions restauration, CLAN, CVS selon les besoins de chaque établissement.
- Réponses aux demandes spécifiques des clients et des équipes de cuisine : déclinaisons alimentation thérapeutique, accompagnement spécifique, paramétrage Hestia
- Formation des personnels de cuisine sur différents thèmes en lien avec la nutrition
- Participation aux projets nutrition transverse de l'entreprise : dénutrition, texture modifiée, alimentation et handicap
- Diététique thérapeutique : suivi des patients du SSR (mise en place des alimentation thérapeutique, conseils de sortie), transmission dossier patient, dépistage dénutrition.

Vous serez 3 jours posté sur site à Nantes et 2 jours au bureau à Saint Herblain ou en déplacement.

Les déplacements sur sites sont à prévoir sur le secteur Nord Ouest (de Poitiers à Caen).

Le poste est à pourvoir au 1er avril 2024.

L'usage professionnel du titre de diététicien est réservé aux titulaires d'un des deux diplômes suivants : BTS Diététique et DUT Génie biologique option Diététique.

Vous devez impérativement être titulaire d'un BTS/DUT Diététique.

La connaissance du logiciel HESTIA serait un plus.

Le permis B est donc obligatoire dans le cadre de vos fonctions.

13ème mois / véhicule de service / PC portable / téléphone portable / prime de participation selon le résultat de l'entreprise / mutuelle / CSE

Qui sommes nous ?

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social.
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