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Vendeur/vendeuse en Rayon Boucherie
il y a 3 semaines
Intermarché Longwy, Francede l'entreprise · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compt ...
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Vendeur/vendeuse en Rayon Boucherie
il y a 3 semaines
Intermarché Longwy, Francede l'entreprise · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compt ...
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Manager de Rayon Boucherie H/F
il y a 3 semaines
cora Verdun, France À temps pleinRattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie. · Les missions principales seront les suivantes : · Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par ...
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Vendeur - Vendeuse en Rayon Boucherie H/F
il y a 3 jours
Groupement Les Mousquetaires LONGWY, FranceBonjour, · Nous recherchons actuellement une vendeur/vendeuse pour notre rayon boucherie à 30H/S à pourvoir immédiatement. Votre tâche sera de servir et conseiller au mieux la clientèle de notre magasin. Le salaire sera défini en fonction du profil; ...
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Boucher (H/F)
il y a 3 semaines
WORK 2000 Verdun, FranceChez WORK BELFORT, vous rencontrerez, Julien et Cécile,. Ils seront à votre écoute afin de vous accompagner dans votre recherche du** poste idéal ** · Professionnelle et de proximité Notre agence recrute **les meilleurs talents** et aujourd'hui, vous avez la possibilité d'en fair ...
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Boucher - (H/F)
il y a 1 semaine
Ec Verdun, France**Mieux nous connaître** · Vous intégrez un hypermarché (enseigne leader au niveau national). · Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur cap ...
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Vendeur - Vendeuse en Rayon Boucherie H/F
il y a 4 jours
Groupement Les Mousquetaires LONGWY, FranceBonjour, · Nous recherchons actuellement une vendeur/vendeuse pour notre rayon boucherie à temps plein à pourvoir immédiatement. Votre tâche sera de servir et conseiller au mieux la clientèle de notre magasin. Le salaire sera défini en fonction du profil; ...
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Responsable Qualité
il y a 5 jours
Advisia RH Bras-sur-Meuse, FranceRattaché(e) au Directeur de la Filière Agro-Alimentaire, en appui sur une Apprentie Qualité, vous agissez en transverse auprès des trois unités de production. Vos missions s'articulent autour des axes suivants: · **Qualité**: · - Contribuer à garantir d'une façon permanente la co ...
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Boucher (H/F)
il y a 3 semaines
Intermarché Longuyon, Francede l'entreprise · Equipe actuelle boucherie de 2 apprentis, 2 bouchers, un chef boucher et une emballeuse. · travail de la carcasse · Description du poste · Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, ...
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Adjoint Chef Boucher
il y a 2 semaines
Viverio Lexy, FranceIntitulé du poste ADJOINT CHEF BOUCHER · Numéro de l'offre 5817 · Type de contrat CDI · Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant de ...
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Employé Polyvalent Boucherie
il y a 3 semaines
Ec Jarny, FranceLe centre E.Leclerc de Jarny vous attend. · **Employé de boucherie** · Rattaché au responsable Boucherie, vous assurez: · - La vente au client · - Le conseil à la clientèle · - La mise en place du rayon · - La découpe · - ..... · **Profil recherché** · Vous avez à cœur de travail ...
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Modele Intermarche
il y a 1 semaine
Intermarché Doulcon, France**Description de l'entreprise** · Petit supermarché avec laboratoires et matériels nécessaires pour préparer un stand boucherie de qualité · **Description du poste** · Vous découperez et préparez des préparations et des plats variés · Vous mettez en place du rayon traditionnel et ...
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Gestionnaire Libre Service
il y a 2 semaines
Grand Frais Lexy, FranceDespi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s'arma ...
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Employé Polyvalent Libre Service
il y a 2 semaines
FORMETIK Mangiennes, France**BOUCHERIE CARREFOUR Express recrute: à LONGUYON** · ** VENDEUR(SE) CONSEIL MAGASIN en boucherie ALTERNANCE pendant 1 an ** · CONTRAT D'APPRENTISSAGE · - Tu aimes la vente ? · - Tu as le goût du challenge ? · - Tu aimes le travail en équipe ? · **Cette formation ENTIÈREMENT PRIS ...
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Boucher - (H/F)
il y a 2 semaines
Ec Lexy, France**Mieux nous connaître** · Le centre E.Leclerc de LEXY emploie 200 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2017 et accueille chaque année de plus en plus de clients. · Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, ...
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Boucher (H/F)
il y a 3 semaines
WORK 2000 Bar-le-Duc, FranceChez WORK BELFORT, vous rencontrerez, Julien et Cécile,. Ils seront à votre écoute afin de vous accompagner dans votre recherche du** poste idéal ** · Professionnelle et de proximité Notre agence recrute **les meilleurs talents** et aujourd'hui, vous avez la possibilité d'en fair ...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Groupement Les Mousquetaires Longwy, Francede l'entreprise · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compt ...
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Boucher (H/F)
il y a 3 semaines
aquila RH Chauvoncourt, FranceAquila RH COMMERCY, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, une entreprise, · **UN BOUCHER H/F**: · Vos missions · Préparer les produits (désossage, découpe, parage, ficelage...) · Appliquer les procédures et directives de travail internes ...
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Boucher (H/F)
il y a 1 semaine
aquila RH Chauvoncourt, FranceAquila RH COMMERCY, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, une entreprise, · **UN BOUCHER H/F**: · Vos missions · Préparer les produits (désossage, découpe, parage, ficelage...) · Appliquer les procédures et directives de travail internes ...
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Employé de Commerce
il y a 1 semaine
MERCURIA Cosnes-et-Romain, FranceNotre partenaire la Boucherie Chez Rachid recrute des employé.e.s de commerce en contrat d'apprentissage. · - Rythme 4 jours en entreprise et une journée de formation en distanciel avec notre organisme de formation._ · Durant ton année d'apprentissage, tu auras pour mission de: · ...
Manager de Rayon Boucherie H/F - Verdun, France - Cora
Description
du posteRattaché(e) au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels (PFT), il (elle) est en charge d'organiser et développer les ventes de son rayon boucherie.
Les missions principales seront les suivantes :
Mettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le/la Manager de Département :
-Concevoir la gamme de produits à fabriquer en lien avec le/la Manager de Département
-Planifier les fabrications en fonction des prévisions de vente (par exemple volumes de vente plus importants le samedi, pendant les fêtes...)
-S'assurer de l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité par le personnel de fabrication (nettoyage des locaux et des équipements, port de vêtements professionnels réglementaires, manipulation des produits...)
-Effectuer les autocontrôles réglementaires pour les produits de bouche élaborés sur place
-Piloter le tableau de bord quotidien du rayon : ventes, chiffres d'affaires, résultats et marges
-Comparer les résultats aux objectifs commerciaux fixés par la direction du magasin, aux résultats nationaux de l'enseigne et décider des actions à mener
-Informer son équipe des choix arrêtés et organiser la mise en œuvre
Gérer l'activité commerciale du rayon :
-Organiser les différents linéaires (frais industriel, vente en barquettes, vente traditionnelle) et contrôler la mise en rayon : aménagement de l'espace de vente, présentations attractives, mise en libre service des produits frais industriels en veillant à la mise en valeur des produits générateurs de marges
-Veiller au respect des dates limites de vente et de péremption des produits conformément aux réglementations en vigueur
-S'assurer en permanence de la tenue, du respect des règles de sécurité et de prévention et d'hygiène du rayon.
-Dynamiser les équipes de vente autour du projet d'animation, par exemple en leur faisant décorer et accessoiriser le rayon sur le thème choisi
-Définir les règles d'accueil, de conseil et de service client (régler les litiges avec la clientèle s'il y a lieu)
Gérer les achats et les stocks (hors centrales d'achats) :
-Faire valider les décisions de choix de gamme et les objectifs de vente par le le/la Manager de Département
-Choisir les produits achetés hors centrale d'achats et fixer des objectifs de quantité et des objectifs "qualitatifs" pour ces produits
-Sélectionner les fournisseurs ( les fabricants de produits régionaux, moulins particuliers.)
-Négocier les marges et les conditions de livraison : délais de livraison, promotions...
-Négocier avec les fournisseurs et prestataires de service ou intervenants extérieurs la mise en œuvre des opérations commerciales
-Veiller à la gestion rigoureuse des stocks de façon quotidienne et au réapprovisionnement, selon la réglementation relative à la conservation des différents produits
-S'assurer de la bonne réception des produits selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
-Contrôler, organiser et superviser le stockage des produits
Manager son équipe :
- Recruter, fixer les objectifs individuels, participer au recrutement des employé(e)s boucherie.
- Mettre en place l'organisation du travail des équipes dans le respect de la législation du travail (amplitudes horaires, travail le week-end...)
- Mobiliser les équipes sur la mise en œuvre des animations
- Contrôler l'activité commerciale de l'équipe (plannings, disponibilité et qualité des produits ...)
- Evaluer les performances individuelles et collectives de l'équipe
- Suivre et organiser le développement des compétences, proposer des formations
De formation CAP/BEP ou Bac Pro en boucherie, vous justifiez d'une expérience sur le même poste
-Expérience en management requise
-Connaissances techniques spécifiques au traitement de la viande, à sa conservation et à sa présentation
-Compétences en gestion
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
La rémunération et les avantages chez Cora France :
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
*Sous condition d'ancienneté
