Pâtissier (H/F) - Clichy, France - Lycée Polyvalent René Auffray section Hôtellerie Restauration

Description

**À propos de nous**

Le Lycée polyvalent René Auffray prépare au baccalauréat général, technologique et professionnel du CAP au BTS en scolaire et/ou en apprentissage. Il assure un enseignement de qualité, diversifié et performant pour des carrières d'avenir dans les domaines suivants : le **paramédical**, la **gestion**, l'**hôtellerie-restauration** et le **tourisme local et international**.

Il accueille 1600 élèves environ et 150 professeurs.

En tant que formateur, vous serez amené(e) à conduire les activités suivantes:

- Concevoir les supports pédagogiques et d'évaluations ainsi que les TP associés pour 2 classes de CAP Patissier
- Maîtriser des savoirs de technologie professionnelle
- Conduire des projets et préparation au CAP Pâtisserie
- Evaluer les apprentis
- Accompagner individuellement les apprentis, effectuer le suivi en entreprise et faire le lien avec les maîtres d'apprentissage
- Prendre en charge le maintien des équipements en collaboration avec le Directeur Délégué aux Formations du pôle Hôtellier
- Travailler en équipe avec les enseignants de l'établissement dans la construction du parcours de formation des apprentis

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 12 mois
Nombre d'heures : 15 par semaine

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Exigé)

Expérience:

- pâtisserie: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023