Chef de Département Frais - Gonesse, France - Hypermarché indépendant Val d'oise

Hypermarché indépendant Val d'oise
Hypermarché indépendant Val d'oise
Entreprise vérifiée
Gonesse, France

il y a 3 jours

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Description du poste**:
En tant que chef de département frais, vous gérez en direct le secteur frais traditionnel et libre service.

**Fonction management**:

- Recruter, et intégrer les nouveaux collaborateurs.
- Animer et motiver l'équipe en fonction des objectifs fixés (CA, parts de marché etc )
- Organiser planifier le travail de l'équipe (horaires, planning etc ).
- Organiser des réunions d'information et de communication avec ses responsables et ses équipes.
- Remonter les besoins en formation de son équipe.
- Evaluer les collaborateurs (suivi professionnel et bilan professionnel).
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les faire appliquer.
- Maîtriser les règles en matière d'évaluation des risques et participer à la diminution des risques par une optimisation de l'organisation et de la formation.
- Maîtriser la réglementation sociale et la faire appliquer (respect des horaires, avertissement, congés payés, etc ).
- Piloter et animer les outils de service.

**Fonction gestion**:

- Conseiller et contrôler les responsables de rayons dans leurs résultats.
- Suivre, à l'aide de tableaux de bord, les objectifs fixés, le chiffre d'affaires, la marge bénéficiaire et les frais de personnel.
- Contrôler et maîtriser la gestion des stocks selon des méthodes de gestion rigoureuses : tenue de démarques, de décotes etc
- Fixer les prix dans le respect de la politique commerciale du magasin (opus).
- Analyser la concurrence (prix, marché, implantation).
- Maîtriser l'informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, de marge et de rentabilité.
- Evaluer et contrôler les résultats et déclencher éventuellement les actions nécessaires pour procéder aux corrections.

**Fonction commerciale**
- Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale (promotion, carte de fidélité etc ).
- Concevoir des idées nouvelles pour promouvoir et vendre les produits.
- Contrôler, en liaison avec les responsables de rayons, les gammes de produits en qualité et quantité.
- Vérifier les approvisionnements.
- Déterminer le plan d'implantation de ses rayons et des opérations commerciales promotionnelles.
- Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de ses rayons.
- Améliorer la relation-client (accueil, gestion de la réclamation, etc...).

**Description du profil**:
Vous possédez une expérience sur un poste similaire.
Ou vous avez une expérience conséquente en tant que Chef de Secteur.
Vous êtes un professionnel de la Grande Distribution Alimentaire, vous êtes commerçant dans l'âme, de préférence chez un indépendant.
Vous êtes rigoureux, autonome, bon gestionnaire et manager.
- Prime: prime sur objectif + 13eme mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Lieu du poste : In person
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