Cuisinier en cafétéria - Heillecourt, France - Cora

Description

Pour la cafétéria, vos missions principales seront :

• Effectuer la préparation des entrées
• Cuisiner les plats en fonction des fiches techniques
• Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats
• Effectuer le service du midi ou du soir
• Faire la plonge
• Réchauffer les plats pour le service du soir
• Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur
• Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces
• Assurer le réapprovisionnement tout au long du service
• Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés

Cette liste est non exhaustive.

De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste
-Application des processus de fabrication culinaire
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type de contrat : CDI 37.50h/semaine
Amplitude horaires : entre 7h et 21h

La cuisine est votre passion, vous êtes doté d'un bon relationnel et aimez le travail en équipe ? Alors n'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature

La rémunération et les avantages chez Cora France :
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)

*Sous condition d'ancienneté