Responsable Traiteur Boutique épicerie Fine - Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France - C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse

C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse

Entreprise vérifiée

Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour étoffer notre équipe un.e Responsable Boutique Traiteur Epicerie Fine Pâtisserie.

Venez partager votre passion dans un milieu enrichissant aux côtés de notre équipe.

Les missions:

- Vous assurez l'interface entre la direction opérationnelle et le point de vente qui vous sera confié.
- Vous êtes garant du bon fonctionnement de la boutique, de sa gestion au quotidien, en veillant à l'harmonisation des procédures de production et des techniques de vente, mais aussi au respect des normes en matière d'hygiène et de sécurité.
- Vous dynamisez les ventes par des actions sur les leviers management/commerce/gestion, pilotez au quotidien les différents indicateurs.
- Vous établissez un diagnostic sur les écarts constatés et proposez des solutions adaptées afin de rendre l'organisation plus performante dans le respect des objectifs commerciaux de l'enseigne.
- Vous animez votre équipe, en leur insufflant votre goût du commerce et vous êtes garant de l'image de la marque de l'entreprise auprès de la clientèle en boutique.
- Vous disposez d'une expérience dans un poste similaire ou dans le secteur de la gastronomie
- Vous aimez former, transmettre vos connaissances et compétences, et communiquer avec vos équipes. Vous avez le goût du commerce, de la relation client et du terrain, et une bonne vision des chiffres que vous suivez et reportez à la direction.

Vous êtes attaché.e à l'accueil et au service à la clientèle, sensible à la gastronomie et aux produits de terroir de qualité.
- et passionné.e
- et
- Polyvalence, capacité à vendre différentes gammes de produits
- Bonne communication et organisation
- Esprit d'équipe
- Bon relationnel et contact client

Nos boutiques sont situées sur Lyon 2ème, Lyon 6ème, Chaponost, Saint-Cyr-au-Mont-d'Or et Tassin-la-Demi-Lune.
- Poste à pourvoir sur la boutique de Saint-Cyr-au-Mont-d'Or.

**LES AVANTAGES**:

- CDI temps plein, rémunération en fonction de votre expérience.

Poste en semaine ainsi que certains weekends par alternance et période de fêtes

Horaires en continue et aménageables

2 jours de repos consécutifs
- Intéressement sur les ventes
- Formation interne
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuses
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
- Avantage en nature : Repas, abonnement TCL remboursé de moitié

Les lignes de transport suivantes ont des itinéraires qui passent près de la place du Général de Gaulle:

- **Bus 71** : arrêt le plus proche Serpoly à 3min de marche ou La Baticolière à 4min de marche
- **Métro C**: arrêt Cuire à 14 min de marche