- Vous assurez la qualité de la production et le bon déroulement du service.
- Vous maîtrisez parfaitement la réalisation des recettes de base (pâtes, crème, sauces et coulis, soufflés, glaces..).
- Vous avez la responsabilité du management de l'équipe de pâtisserie
- En lien avec le chef pâtissier exécutif, vous êtes responsable de la mise en place de nouveaux desserts et des fiches techniques.
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A L'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle, près de Brignoles (83), le Chef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion à ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher les meilleurs produits du terroir provençal. Le restaurant se co ...
La Celle, Provence-Alpes-Côte d'Azur 24.000 € - 42.000 € (EUR) par anil y a 6 jours
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+Job summary · L'étoile du Berger recherche un responsable pâtissier H/F à la recherche de challenges pour son centre de production à Palaiseau. · +Responsibilities · Réaliser les tâches suivantes sous la responsabilité du responsable de production : Planifier et établir l'exécut ...
Palaiseauil y a 1 mois
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Se busca un Chef-Pâtissier para un restaurante de 600 couverts en Neuilly-sur-Seine. · ...
Neuilly-sur-Seineil y a 1 mois
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Nous recrutons notre Chef-Pâtissier H/F : · Où ? Dans un restaurant d'entreprise de Neuilly sur seine , de 600 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité · ...
Neuilly-sur-Seine, Île-de-il y a 1 mois
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Boulangerie/ pâtisserie recherche pâtissier avec un minimum de 5 ans d'expérience. · Vous devez être autonome,vous travaillez seul · Vous devez savoir gérer votre poste, soit la fabrication et la gestion de vos stocks et de vos commandes. · De nouvelles recettes et de nouveaux en ...
L'Étang-la-Ville 19.000 € - 28.000 € (EUR) par anil y a 2 jours
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UVEA MARINE SERVICES (UMS) recrute pour le compte de PONANT, armateur français de navires de croisières de luxe à petite capacité (260 passagers maximum) : un/une Chef Pâtissier/e. · Les tâches dont le/la pâtissier(ère) a la responsabilité (liste non exhaustive) : · En charge du ...
Franceil y a 7 heures
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Somos Api Restauration , una empresa familiar con valores humanos : esprit familial, proximité et cuisine authentique . Buscamos un Chef-Pâtissier H/F para nuestro restaurante en Neuilly sur seine. · Réaliser quotidiennement des desserts maison, · Gérer la mise en place... · ...
Neuilly-sur-Seine 2.400 € - 2.600 € (EUR)il y a 1 mois
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Pâtissier H/F · pâtissier h/f ou similaire: 5 ans (Requis) · ...
Houillesil y a 1 mois
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Nosotros estamos buscando un Pâtissier o una Pâtisserie para nuestra empresa. · Tener experiencia en pastelería artesanal. · ...
Cachanil y a 2 mois
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Se busca Pâtissier para trabajar a tiempo completo en Issy-les-Moulineaux. Requisitos: experiencia mínima de 2 años, CAP/BEPC y conocimiento del francés. · ...
Issy-les-Moulineauxil y a 1 mois
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Un bistro parmi les meilleurs de Paris, reconnu pour l'exigence de sa cuisine et l'élégance de son offre recherche son/sa Chef Pâtissier pour porter et développer une identité dessert ambitieuse et contemporaine. · ...
Parisil y a 1 mois
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+ Le Chef Pâtissier est responsable de la création et supervision de l’ensemble de l’offre pâtisserie. + Assister le chef de cuisine en proposant des desserts pour les différents points de vente. · Développer des cartes saisonnières et créations exclusives pour événements VIP. · ...
Paris 3.800 € - 4.000 € (EUR)il y a 1 mois
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Pâtissier H/F · TES ATTENTES · - tu as envie de travailler dans une entreprise à taille humaine · -tu souhaites développer tes compétences et évoluer régulièrement · NOS ATTENTES · -tu réalises la production des produits en pâtisserie (pétrissage, façonnage et cuisson) · tu conna ...
Houilles 19.000 € - 28.000 € (EUR) par anil y a 1 semaine
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Le chef pâtissier est responsable de la création et de la supervision des desserts dans l'hôtel. · ...
Paris 3.800 € - 4.000 € (EUR)il y a 2 semaines
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Intégrer un établissement emblématique au cœur de Paris, en pleine transformation. Travailler dans une ambiance dynamique, bienveillante et portée sur l'excellence opérationnelle. · Être acteur de la montée en gamme d'un hôtel 4* vers les standards 5*. Développer vos compétences ...
Paris 3.800 € - 4.000 € (EUR) À temps pleinil y a 1 mois
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Intégrer un établissement emblématique au cœur de Paris, en pleine transformation. · ...
Paris ()il y a 1 mois
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Le restaurant CONTRASTE recherche un pâtissier. · pâtisserie · ...
Parisil y a 3 semaines
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Recherchons un.e Pâtissier.ère pour rejoindre notre équipe. · ...
Marly, Hauts-de-il y a 2 semaines
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Le but du Club Med est d'être heureux. Chaque jour nous créons des moments de bonheur avec nos clients dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection dans le monde. · ...
Paris, Île-de-il y a 1 mois
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À propos du poste · Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) par la création de douceurs sucrées et la confection de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la réalisation de pâtisseries artisanales ou industrielles, en veillant au ...
Clichy 19.000 € - 28.000 € (EUR) par anil y a 1 semaine
Chef pâtissier/Cheffe pâtissière - La Celle - Ducasse Paris
Description
A L'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle, près de Brignoles (83), le Chef propose une cuisine sincère et de saison et voue une véritable passion à ses légumes. Il fait aussi appel aux producteurs locaux pour dénicher les meilleurs produits du terroir provençal. Le restaurant se compose de trois salons avec chacun une ambiance différente.
L'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle – Maison DUCASSE Paris – recherche son / sa chef(fe) pâtissier(e).
Sous la responsabilité du Chef de cuisine:
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Chef pâtissier/Cheffe pâtissière
Réservé aux membres inscrits La Celle, Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Chef pâtissier/Cheffe pâtissière
Réservé aux membres inscrits Palaiseau
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Chef Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Neuilly-sur-Seine
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Chef Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Neuilly-sur-Seine, Île-de-
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Pâtissier
Réservé aux membres inscrits L'Étang-la-Ville
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Chef pâtissier
UMS Uvea Marine Services- France
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Chef Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Neuilly-sur-Seine
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Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Houilles
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Pâtissier pâtissière
Réservé aux membres inscrits Cachan
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Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Issy-les-Moulineaux
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chef patissier
Réservé aux membres inscrits Paris
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Chef pâtissier
Réservé aux membres inscrits Paris
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Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Houilles
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Chef pâtissier
Réservé aux membres inscrits Paris
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Chef pâtissier
À temps plein Réservé aux membres inscrits Paris
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Chef pâtissier
Réservé aux membres inscrits Paris ()
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Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Paris
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Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Marly, Hauts-de-
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Chef Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Paris, Île-de-
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Pâtissier
Réservé aux membres inscrits Clichy
