Cuisinier (H/F) - Carquefou, France - EHPAD Les Lys AIMR

Description

Structure associative à but non lucratif, l'AIMR bénéficie d'une expérience de plus de 40 ans dans l'accompagnement des personnes âgées en établissements. Sa vocation va bien au delà: elle s'appuie sur une dimension humaine où dominent les principes de reconnaissance, de respect et d'épanouissement de la personne.

L'AIMR gère 8 EHPAD sur la région nantaise ; tous inscrits dans la Démarche Qualité ISO 9001, ces établissements intègrent un accompagnement médicalisé, la stimulation à l'autonomie, la mise en place d'un projet de vie individualisé, mais aussi la participation de la personne à la vie de l'établissement, de la cité, au maintien du lien avec les proches.

L'AIMR recrute un(e)Tournant de cuisine dans le cadre de remplacements de 3 semaines à temps plein (35h/semaine), à partir de début mars 2024.

Poste basé à Carquefou au sein d'un EHPAD de 85 lits.
Accès bus (lignes C9, 30).

Tâches à réaliser:
Au sein d'une équipe de 3 personnes, sous l'autorité du chef de restauration, vous exécutez le menu du jour à base de produits frais, préparez les repas, nettoyez et rangez la cuisine, vous réceptionnez et rangez les marchandises.
Vous apportez votre créativité au cours de votre travail quotidien.
Vous participez à l'efficacité du fonctionnement du service de Cuisine et à sa bonne gestion économique.
Vous faites preuve d'une réelle motivation pour travailler en équipe auprès des personnes âgées.

Une expérience en restauration collective et une connaissance de la méthode HACCP est appréciée.
Une doublure est prévue lors de la prise de poste.

Horaires : en continus du matin ou de l'après midi en semaine
Travail 1 week end

Salaire horaire brut : 15,33 €
Comprenant la prime décentralisée de 5%, l'indemnité Segur, l'indemnité de congés payés (10%) et la prime de précarité (10%).
Complément de salaire : reprise d'ancienneté + prime heure de dimanche

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 semaines

Salaire : 15,00€ à 15,50€ par heure

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

Carquefou: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/03/2024