Superviseur / Chef D'équipe de Production (F/H) - Pontivy, France - Traiteur de Paris - Pontivy

Traiteur de Paris - Pontivy

Entreprise vérifiée

Pontivy, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**L'entreprise**
Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 480 salariés) est spécialisée dans la fabrication de pâtisseries fines et produits traiteur surgelés premium, à destination des professionnels de la restauration en France et à l'international. Investissant dans les hommes et dans les outils de production sur ses deux sites de production. Venez découvrir, vivre et partager une aventure humaine, gourmande et sincère au sein d'une entreprise solide et dynamique.

**Description du poste**
Dans le cadre de son développement, nous recherchons **1 Superviseur de production H/F** pour notre atelier de Pontivy (56).

***Votre Mission**:
Rattaché(e) au Responsable Production, vous avez la charge du management des équipes de lignes production, l'amélioration continue des performances industrielles des différentes lignes de fabrication la mise en œuvre des plannings de production en lien avec le commercial, le service appro/ordonnancement et le service RH tout en respectant les règles d'hygiène, de sécurité des aliments et des personnes.

Pour cela vos missions principales sont:

- Encadrer les agents de production et conducteurs machine placés sous votre responsabilité directe (recrutement, formation, entretien, évaluation compétence/performance, validation Horoquartz).
- Garantir la disponibilité du personnel de production pour assurer le planning et remonter au Responsable production les besoins de personnel pour s'adapter aux variations d'activité.
- Veiller à la bonne réalisation du planning d'ordonnancement de sa zone en garantissant une gestion optimisée des ressources (humaine, matériel).
- Développer la compétence/polyvalence du personnel de sa zone.
- S'assurer de la réalisation des activités de production de sa zone dans le strict respect des règles hygiène et sécurité.
- Traiter les dysfonctionnements qualité, sécurité, maintenance, humain et mener les actions curatives et correctives nécessaires. En lien avec le Responsable production.
- Remplir et transmettre au fur et à mesure de la production les documents de suivi.
- De participer à l'élaboration du planning de production.
- Mesurer et analyser la performance SQCDP (sécurité-qualité-coût-délai-personnel) de sa zone et mener les actions d'amélioration identifiées avec son équipe.
- Animer les réunions performance de son îlot (Point 5') et participer aux réunions performance du niveau supérieur.
- Participer à des chantiers d'amélioration Lean en lien avec le service Méthodes/Lean et le Manager de secteur.
- Remplir et transmettre au fur et à mesure de la production les documents de suivi.
- Horaires de travail : du lundi au vendredi - en 2X8

**Poste à pourvoir dès que possible en CDI. Parcours d'intégration à votre arrivée.**

**Profil recherché**
Vous possédez une expérience significative sur un site agro-alimentaire.

Vous maitrisez les process, le matériel de production et conditionnement.

Vous maitrisez les règles de sécurité des aliments, d'hygiène, de sécurité des personnes et des

biens, des systèmes qualité (Normes IFS/ HACCP,...).

Vous maitrisez les outils & systèmes de reporting.

Et le management d'équipe vous anime ?

Bon communicant et réactif. Vous avez été doté d'un fort esprit d'équipe et du sens du résultat.

**Notre opportunité vous intéresse ? Vous êtes attiré par l'odeur de nos produits ? Rejoignez notre équipe de Pontivy