Directeur Adjoint de Restaurant - Rosny-sous-Bois, France - PB Poulet Braise

PB Poulet Braise

Entreprise vérifiée

Rosny-sous-Bois, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**PB Poulet Braisé** est la première chaîne de restaurant traditionnelle dédiée à la volaille depuis 2009 en France.

Nous avons actuellement 10 restaurants dans toute la France.

Dans le cadre de son développement, le groupe recherche un Adjoint de Direction (H/F) pour son restaurant de la Courneuve (93).

L'Adjoint de Direction du restaurant devra suppléer le Directeur sur l'ensemble des aspects opérationnels du restaurant afin de garantir la meilleure qualité de service et la satisfaction des clients, en appliquant la politique de la société.

Vos missions:

- Manager et encadrer une équipe
- Intégrer et former les nouveaux collaborateurs
- Application des règles d'hygiènes (HACCP), de sécurité, des normes et process de la société PB Poulet Braisé
- Contribuer au développement de l'enseigne et du chiffre d'affaires
- Gestion des achats et des stocks
- Assurer la bonne tenue du restaurant

Vos qualités:

- Meneur d'Hommes
- Exemplaire
- Polyvalent
- Rigoureux
- Disponible

Vos expériences:
Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expériences dans la restauration traditionnelle en tant qu'Adjoint de Direction.

Si vous êtes intéressé(e) à relever le challenge dans une société dynamique REJOIGNEZ NOUS

Type d'emploi : Temps plein
Statut : Cadre

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel