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Garde Vert Non Loge Sur Residence
il y a 2 jours
ALICE CREATION Marseille, France**ALICE & LES GARDES VERTS entretient et embellit les copropriétés depuis plus de 30 ans, en développant ses activités autour de 3 pôles : les Gardes Verts sur Résidence - logé ou non (entretien, ménage, jardinage), la création et l'entretien d'espaces verts, la propreté des bâti ...
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Garde Vert Non Loge Sur Residence
il y a 4 jours
ALICE CREATION Marseille, FranceALICE & LES GARDES VERTS entretient et embellit les copropriétés depuis plus de 30 ans, en développant ses activités autour de 3 pôles : les Gardes Verts sur Résidence - logé ou non (entretien, ménage, jardinage), la création et l'entretien d'espaces verts, la propreté des bâtime ...
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Femme/valet de Chambre Non Loge
il y a 5 jours
Miléade Marseille, France**Vous allez**: · - Effectuer le nettoyage des hébergements et des espaces collectifs · - Réapprovisionner les chambres en produit d'accueil et en linge · - Contrôler l'état des équipements et du mobilier et signaler les dégradations constatées · - Identifier et optimiser l'utili ...
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Animateur(Rice) Polyvalent(E) Poste Non Loge
il y a 1 semaine
Yelloh Village La Plage du Dramont Marseille, France**Mieux nous connaître** · recherchons Animateur ou Animatrice club enfants · Langues et Expériences tres apprecies · BAFA Indispensable · **Description du poste** · - Vous animerez et organiserez les divers tournois sportifs ainsi que les activités sportives (Foot, volley, baske ...
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Agent Technique
il y a 1 semaine
La Sécu recrute Marseille, France**Agent technique (H/F)**: · - CDD · - MARSEILLE · - NIVEAU 3 · - NVHADD76952 · **CAF DES BOUCHES-DU-RHONE**: · La **Caf 13** porte une mission de service public dont les finalités sont de: · - aider les usagers dans leur quotidien : concilier vie familiale, professionnelle et so ...
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Employé de Ménage Conciergerie Airbnb
il y a 1 semaine
Croceo Marseille, France**Description du poste** · Croceo est une conciergerie Airbnb basée à Marseille. Nous recherchons des femmes/hommes de ménage pour effectuer des prestations de ménage dans nos logements Airbnb à Marseille. Le bureau de la conciergerie, ainsi que la très grande majorité des appart ...
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Employé de Ménage Conciergerie Airbnb
il y a 1 jour
Croceo Marseille, France**Description du poste** · Croceo est une conciergerie Airbnb basée à Marseille. Nous recherchons des femmes/hommes de ménage pour effectuer des prestations de ménage dans nos logements Airbnb à Marseille. Le bureau de la conciergerie, ainsi que la très grande majorité des appart ...
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Travailleur Social
il y a 1 semaine
Pôle Emploi Marseille, FranceNous recherchons un Référent logement pour le SIAO du Gard - Volet Insertion (le SIAO est une mise en réseau du dispositif d'accueil, d'hébergement d'urgence, d'insertion et d'accès au logement des personnes sans abri risquant de l'être ou mal logées) : Les missions : Réduire les ...
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Responsable Activités de Loisirs
il y a 1 jour
Volt Events Marseille, France_**Recherche Responsable terrain de loisirs : Paintball - Lasergame - Bubble Foot**_ · Logement non fourni · **Expérience dans les activités de loisirs et l'accueil client exigés** · **Fonctions**: · - **Gestion d'une équipe de 3 à 4 employés**: · - accueil des clients · - animer ...
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Chef de Rang
il y a 2 jours
Restaurant le 43 Marseille, France**Offre d'Emploi : Chef de Rang** · **Lieu**: Fréjus Plage / **POSTE NON LOGE** · **Type de Contrat**: CDD avec possibilité de CDI par la suite · **Durée du Contrat**: Jusqu'à mi-octobre · **Description du Poste**: · Le 43 Restaurant situé à Fréjus Plage recherche un(e) chef de r ...
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Chef de Rang
il y a 14 heures
Restaurant le 43 Marseille, France**Offre d'Emploi : Chef de Rang** · **Lieu**: Fréjus Plage / **POSTE NON LOGE** · **Type de Contrat**: CDD avec possibilité de CDI par la suite · **Durée du Contrat**: Jusqu'à mi-octobre · **Description du Poste**: · Le 43 Restaurant situé à Fréjus Plage recherche un(e) chef de r ...
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Employé de Résidence
il y a 3 jours
API Provence Marseille, FranceAPI Provence, Association loi 1901, œuvre depuis sa création en 1990 pour promouvoir le droit au logement comme un droit fondamental. API Provence a pour objet de participer, dans la région PACA, à la mise en œuvre d'une politique d'accueil, d'accompagnement et d'insertion par l' ...
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Veilleur de Nuit
il y a 1 semaine
CAMPING LA PAILLOTTE Azur, France_**POSTE NON LOGE**_ · Le camping CAPFUN la Paillotte **, situé à Azur dans les Landes, recherche un( e ) gardien de nuit pour la saison estivale 2024. · Les missions qui vous seront confiées: · - Surveillance des allées du camping · - Régulation du niveau sonore auprès des clien ...
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Aide Maraîcher
il y a 4 jours
Pôle Emploi Marseille, FranceVous serez chargé(e)s du ramassage de tomates et courgettes pour le mois de mars embauches sans logement possible. · - **Qualification**:Employé non qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:Débutant accepté · - **Compétences recherchées**: · - Techniques de rempotage ...
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Ouvrier Maraîcher
il y a 14 heures
Pôle Emploi Marseille, France4 postes à pourvoir à compter du sans logement possible. Vous serez en charge de l'entretien des cultures maraichères. · - **Qualification**:Employé non qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:Débutant accepté · - **Compétences recherchées**: · - Entretenir une plan ...
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Intervenants Sociaux Agir 30
il y a 1 semaine
Entraide Pierre Valdo Marseille, FranceL'Association Entraide Pierre Valdo recrute **2** **INTERVENANTS SOCIAUX** (H/F)** pour son dispositif d'Intégration (AGIR) situé dans le département du Gard. · Ce dispositif vise à l'accompagnement global et individualisé de personnes réfugiées, selon trois axes majeurs, l'ouver ...
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Jardinier (H/F)
il y a 14 heures
CAMPING LA PAILLOTTE Azur, France**OFFRE D'EMPLOI JARDINIER** · **POSTE NON LOGE** · Le camping CAPFUN la Paillotte **, situé à Azur dans les Landes, recherche un( e ) Jardinier ( ère) pour la saison estivale 2024. · - Les missions qui vous seront confiées :_ · - Vous tiendrez le camping fleuri tout au long de l ...
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Ouvrier Agricole
il y a 3 jours
Pôle Emploi Marseille, FranceEntretien des cultures fruitières et maraichères. 3 postes à pourvoir à compter du 1er mai 2023 sans logement possible · - **Qualification**:Employé non qualifié · - **Profil recherché**: · - **Expérience**:Débutant accepté · - **Compétences recherchées**: · - Techniques d'éclair ...
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Maçon Confirmé
il y a 1 semaine
JHP Conseil Marseille, FranceNotre client est une entreprise de maçonnerie spécialisée dans le gros œuvre et la restauration traditionnelle. · Nous recherchons des **Maçons qualifiés** avec un **profil de Chef d'équipe H/F** · **(Le logement est fourni et payé pendant 6 mois)** · **Mission**: · Vous maîtrise ...
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Un(E) Intervenant(E) Social(E)
il y a 4 jours
AAJT Marseille, France**Le service **d'Accompagnement Jeunes Majeurs (AJM)** de l'AAJT vise l'insertion sociale et professionnelle de jeunes ex-Mineurs Non Accompagnés sortant de MECS sur des suivis courts (1 an) en lien avec le secteur Enfance-Famille du Conseil Départemental 13. · L'équipe pluridisc ...
Chef de cuisine H/F(Cat. B)Lycée SAINT-EXUPERY- MARSEILLE(13)POSTE NON LOGE - Bouches-du-Rhone, France - Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur
Description
Chef de cuisine H/F(Cat. B)Lycée SAINT-EXUPERY- MARSEILLE(13)POSTE NON LOGE
Référence : SMDT/MARSEILLE/CAT B– Chef de cuisine 02/2024
Référence externe : SMDT/MARSEILLE /CAT B– Chef de cuisine 02/2024
Rejoignez les équipes de la Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, territoire unique entre mer et montagne, ouvert sur le monde et le patrimoine millénaire de la Méditerranée.
Au sein d'une administration dynamique, dotée de multiples compétences, vous participerez à une action publique entreprenante, toujours au plus proche de ses usagers et soucieuse de préserver son territoire et sa culture emblématiques.
Au cœur d'une collectivité d'avenir, plus simple, plus accessible et plus lisible, vous bénéficierez de parcours professionnels évolutifs et dynamiques et de conditions de travail toujours plus innovantes et agiles.
Venez construire le Sud de demain avec la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Informations générales / Identification du poste
Type d'offreOffre d'emploi Je cherche un poste dansLycée Mode de recrutementStagiaire/Titulaire/Lauréat : Emploi permanent Durée du CDD Date de début souhaitée01/09/2024Conditions statutaires
CatégorieB FilièreFILIERE TECHNIQUE Cadre d'emploiTECHNICIENS TERRITORIAUXService de rattachement ou d'affectation
Département géographiqueBouches du rhône Direction Générale Direction déléguée Direction Service LycéeEMAT - LYP St Exupéry - Marseille 15° Affectation de poste Objectif structure de rattachement Description hiérarchie de proximité Fonction d'encadrementOuiObjectif du poste
Missions
Sous la responsabilité du Chef d'établissement ou, par délégation de l'adjoint-gestionnaire, vous mettez en œuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable ; en liaison avec le magasinier alimentaire et le chef d'équipe, vous assurez le repas des élèves dans les conditions de sécurité et qualité alimentaire, ainsi que d'accueil et de convivialité (menus, couts, commandes); vous encadrez l'équipe de restauration, composée du (des) cuisinier(s) et des agents de service général affectés en cuisine en relation avec le chef d'équipe (emplois du temps, transmission du savoir-faire, contribution aux évaluations). Vous participez à l'entretien et au nettoyage du matériel et des équipements de cuisine.
Titulaire interne, déjà sur poste similaire, ou détenteur d'une VFE en cours de validité
Spécialité Restauration
Activités
•Vous possédez un CAP ou BEP dans le domaine de la restauration (production culinaire). Vous maitrisez les règles d'hygiène et sécurité générales et alimentaires, de fabrication culinaire en restauration collective, de gestion des stocks alimentaires ainsi que les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP et les notions de base en matière diététique et ergonomique. Vous savez contrôler le fonctionnement matériel des cuisines et participer au signalement des dysfonctionnements.
•Vous connaissez les notions réglementaires relatives aux établissements recevant du public (ERP), notamment les consignes d'évacuation et les notions de base en organisation du travail et concernant l'animation d'une équipe.
•Rigoureux et méthodique, force de proposition et d'initiative, vous avez le sens du contact avec les lycéens et l'ensemble de la communauté éducative mais également respecter des impératifs de délais. Connaissance de l'informatique sous environnement Windows.
Profil recherché
Savoirs théoriques complémentaires
• Vous connaissez les principes fondamentaux de la liaison froide.
• Vous maitrisez les règles d'hygiène et sécurité générales et alimentaires, de fabrication culinaire en restauration collective, de gestion des stocks alimentaires ainsi que les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP. Vous avez des connaissances en matière diététique et ergonomique.
Savoir-faire
• Vous connaissez les règles de sécurité dans l'utilisation des produits et des matériels.
Savoir-être
• Rigoureux et méthodique, vous avez le sens de l'organisation et pouvez être force de proposition et d'initiative.
• Ce poste implique des aptitudes relationnelles et des capacités d'animation d'équipe.
Formations et diplômes
CAP ou BEP de production culinaire
Poste
Profil recherché
Caractéristiques, modalités et contraintes de travail
POSTE NON LOGE
