Sommelier Et Visite nologie - Le Beausset, France - SAS Domaine de La Font des Pères

SAS Domaine de La Font des Pères
SAS Domaine de La Font des Pères
Entreprise vérifiée
Le Beausset, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Le Domaine de la Font des Pères recherche son/sa sommelier polyvalente en service et en visite de cave et œnologie pour renforcer son équipe et accompagner son extension et sa croissance.

Désormais vignoble de 14 ha, en appellation Bandol, le Domaine de la Font des Pères propose une offre oenotouristique de premier ordre, avec plusieurs hectares consacrés à la production maraîchère, une ferme auberge de 13 chambres, aux prestations de niveau 4*, deux restaurants proposant d'une part un bistrot et d'autre part une table plus gastronomique où le Chef, Raphaël Linossier, met en valeur les produits de la ferme et où se mêlent convivialité et belle gastronomie.

Sous l'autorité de notre Maître d'Hôtel, vous aurez la charge de l'accueil et du service de notre restaurant. Vous assurerez son bon déroulement et réaliserez l'enchantement de nos clients.

Vous exercerez vos fonctions dans le cadre des normes et procédures d'exploitation ainsi que des directives et règlements définis par votre Direction, en particulier en matière d'hygiène et de sécurité.

De nature enjouée et enthousiaste, vous devrez vous intégrer à une équipe jeune et dynamique, sur des de coupure, en grande majorité, où votre polyvalence et votre implication seront les clés de votre réussite.

La personnalisation de notre service et le souci du détail et de la qualité seront également votre quotidien au sein d'un établissement ayant pour objectif la satisfaction de ses clients.

Vous aurez en charge la visite de la cave du domaine ainsi que son explication envers les clients désireux d'apprendre les différentes sortes de cépages et vinification en sus du testing de 6 vins différents.

Les qualités requises sont autant, et en étant non-exhaustif : le sens de l'organisation, l'esprit d'équipe,
la polyvalence, l'endurance, être méthodique, intransigeant sur la qualité, loyal, intègre, ponctuel, organisé, avenant, endurant et exemplaire dans sa présentation.

Nous recherchons des personnes capables de s'intégrer dans une entreprise autour des valeurs, entre autres, de : passion, respect, bonne humeur, professionnalisme, solidarité et humanisme.

Nous recherchons une personne qui saura défendre:

- Dynamisme, enthousiasme, adaptabilité, rigueur, organisation, autonomie et polyvalence.
- Sens du contact clients, aller au-devant et rester à l'écoute des besoins des clients.

Compétences / Qualités:
ð Anglais indispensable, une seconde langue serait un plus.

ð Homme/Femme de terrain.

ð Connaissances approfondies en accord mets/ vins.

ð Maîtrise des techniques de service et de vente.

ð Expérience en banqueting et évènementiel.

Formation souhaitée : - BTS Hôtellerie/Restauration/Tourisme.

Expérience souhaitée : - 1 à 5 ans dans un poste similaire.

Entrée en fonction : - Immédiate.

Conditions : - Poste CDD puis évolution en CDI, statut employé(e), rattachée à notre Maître d'Hôtel.
- Salaire en fonction de l'expérience
- Mutuelle obligatoire de l'entreprise.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Exigé)

Expérience:

- sommelier: 1 an (Exigé)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 12/06/2023
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